スイーツとワンコたち・・・駄菓子屋ともちんへようこそ!

現在 アトリエさくらは活動休止中です。次のステップに向けて準備しております。

サプライズ!

2010年09月29日 | Mes Amis (友達)

 

パートナーが三連休だと言うのに

天気が最悪…

 

私はやることいっぱいで

ワンズの散歩を除いては

雨も苦にはならないけどね…

 

な~んて思っていたら

小包が届いた

贈り主は学生時代からの仲良し

浜松に住むルーシー

 

     

私も大好きなマリークワントの包装 

 

ドキドキしながら包みを開けると

     

きゃ~ 素敵 

 

私はこれまで 長財布を持ったことがありません

中を覗くと

     

あ~ら 

収納力がありそうです

カードも沢山入れられそう…

ぁ…

私が言うカードって

スーパーのポイントカードだったり

クリーニング屋さんの預かり証だったり…

 

添えられていたカードによると

彼女 ご主人の独立によって

サポート役として仕事を始めたとのこと

専業主婦だった彼女の大きな転換期

それで 

やはり人生の大きな節目を経過中の私と

お揃いで買ったとのこと

 

彼女の気持ちと

お揃いであることが何よりもうれしい…

持っていると 彼女の笑顔を思い出せる

 

願わくば

彼女の財布にも

私の財布にも

福沢さんや樋口さんが

団体でお越しになりますように…

 


パウンドケーキとウイークエンドケーキ

2010年09月29日 | スイーツ 

大荒れの旭川です…

昨日の朝から雨が降ったりやんだり

正確には 降ったり照ったり

加えて強風…

ワンズの散歩タイミングをつかむのが大変

 

今朝 リビングのブラインドを開けると

曇り空の切れ目に青空

そして 虹 

   

でも…

風はビュービュー

たたきつけるような雨

…かと思ったら突然の青空

 

そんな日は おうち仕事

と言うわけで

お返しもののケーキを焼きました

パウンドケーキ歴は かなり長いのですが

改良に改良を重ね

数々のレシピを試してたどりついたのがこれ

   

   

シンプルだけど実に濃厚で

何度焼いても自分も食べたくなっちゃう…

パートナーも この味にやられた…と言い

贈答品を恨めしげに眺めておりました

次は家族の分も焼こう (って自分が食べたい

 

それから

バッ○スのよりも上品で美味しいとの評判を得た

ウイークエンドケーキ(レモンケーキ)

   

これも いろいろ試したレモンケーキの中で

もっとも軽い食感で大好きなケーキです

 

焼き菓子については

いずれネット販売も考えています。

店舗は持たず

受注してから作るという無駄のないやり方で

コストダウンを図って

その分 材料にはこだわりたいと思っています。

メールをいただければ

資料をお送りします

どうぞよろしくお願いします