子供のころは、食卓で見かけたことも無く、たぶんその存在すら知らなかった納豆。そう、私は、関西は近江の生まれ。
大人になって関東方面に旅行に行った際、初めて納豆を食べました。
別に関東方面に行ったのは、それが初めてではなかったのに。
なぜかというと、そのときの宿泊施設の朝ごはんは納豆とお味噌汁のみだったのです。
一緒に行った、京都生まれの友達と二人、
「ええ！どうしょう、食べたこと無い」「クサいんちゃうん？」
などと騒いでいたら、宿の人がとても親切においしい食べ方を手ほどきしてくれました。
生卵、ふりかけ、ねぎ、しょうゆを混ぜて食べましたら、まあ、おいしいこと。
「いけるで」「おいしいやん」
それ以来、共に納豆ファンに。
私は、今では納豆製造しております。