五色そうめん♪

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主人の田舎は愛媛でして
今年も親戚の方から五色そうめんが届きました

早速、食卓へ


始めて、色が入ったお素麺を見た時はびっくりしちゃったけど
色も合成着色料を使ってないらしく
赤は梅肉・緑は抹茶・黄色は卵・茶色は蕎麦粉から出来ています

さてさて、お素麺と一緒い頂いたのは
モロヘイヤと赤豆納豆のネバネバサラダ　お醤油とポン酢で混ぜ混ぜ♪
トッピングには辛みのおネギ


きゅうりとワカメとトマトの梅酢合え　トマトが味も見た目にもアクセント♪


昨夜も、大好きな寺田本家さんの「むすひ」で美味しく頂きました～


猛暑はいつまで続くのやら

バランスの良い夏ご飯で
乗り切っていきましょうね

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