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レシピブログさんからいただいたモニタープレゼントの中から今回は
「ハウス 魅惑のハリッサ」を使ったレシピをご紹介します。
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新ペーストでやみつきの風味 おいしさ広がる簡単レシピ
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*ハリッサとは
唐辛子をベースにクミン・ガーリックやコリアンダーなどの様々なスパイスを組み合わせて
辛みと香りで楽しめるペースト状の調味料です。
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「ハリッサで油あげのピザ」2人分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/3b/09d726666726e2780d8b237c8cc57f2b.jpg)
<材料>
☆ ハウス 魅惑のハリッサ 小さじ1
☆ マヨネーズ 小さじ2
・油揚げ 1枚
・プチトマト 4個(3等分にカット)
・ウィンナー 2本(5ミリにカット)
・茄子 1/4本(5ミリ輪切にカット)
・ピザ用チーズ 大さじ2
・オリーブイル 大さじ2
<作り方>
① ソースを作ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/22/95d8460c9c1b1f876204015ace17d7df.jpg)
☆の材料を小さめのボウルに入れて、しっかり混ぜ合わせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/f5/f6e5a7924ab853b21836a49fa71e8722.jpg)
② 4等分した油揚の表面に①のソースを塗ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/33/a45ecef1a98a9b5ddc513e26e5e4450b.jpg)
③ フライパンにオイルを熱し、茄子の両面を焼き、お皿に取りだします。
④ 同じフライパンで余熱を利用して、ウィンナーに火を通し、お皿に取りだします。
⑤ 茄子を中央に1つおき、両わきにトマトとウィンナーを並べ、チーズを散らします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/76/70faceb9c331ed4ecb96f8c6943ce558.jpg)
⑥ オーブントースターで約2分焼いて完成です。
余った材料と一緒に、油あげのピザを取り分けていただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/00/a84670ee526851d9d489844907ebe7b0.jpg)
ハリッサソースが焦げやすいので、野菜を最初に軽く焼きました。
チーズもお好みで散らしますが、ソースの味を楽しみたい場合は、
今回のように少量がオススメです。
一口頬張ると、ちょっと辛みがある大人味の油あげのピザです。
晩ご飯の一品に、晩酌のつまみに、パパッとできちゃう油あげのピザでした。
エンジョイクッキング~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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「ハリッサで油あげのピザ」2人分
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<材料>
☆ ハウス 魅惑のハリッサ 小さじ1
☆ マヨネーズ 小さじ2
・油揚げ 1枚
・プチトマト 4個(3等分にカット)
・ウィンナー 2本(5ミリにカット)
・茄子 1/4本(5ミリ輪切にカット)
・ピザ用チーズ 大さじ2
・オリーブイル 大さじ2
<作り方>
① ソースを作ります。
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☆の材料を小さめのボウルに入れて、しっかり混ぜ合わせます。
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② 4等分した油揚の表面に①のソースを塗ります。
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③ フライパンにオイルを熱し、茄子の両面を焼き、お皿に取りだします。
④ 同じフライパンで余熱を利用して、ウィンナーに火を通し、お皿に取りだします。
⑤ 茄子を中央に1つおき、両わきにトマトとウィンナーを並べ、チーズを散らします。
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⑥ オーブントースターで約2分焼いて完成です。
余った材料と一緒に、油あげのピザを取り分けていただきました
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ハリッサソースが焦げやすいので、野菜を最初に軽く焼きました。
チーズもお好みで散らしますが、ソースの味を楽しみたい場合は、
今回のように少量がオススメです。
一口頬張ると、ちょっと辛みがある大人味の油あげのピザです。
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