お節もいいけど、カレーもね

今日も一時は土砂降りだった大阪。

もう雨はいいです。


今日の夕飯はカレーです。

シーフードカレーにしました。


まず、タマネギ１個を飴色になるまで炒めます。


炒めたタマネギはいったん取り出して、同じフライパンで解凍したシーフードミックスを炒めます。


シーフードミックスに火が通ったら、タマネギを戻して適量の水を入れて１０分ほど煮込みます。


煮込めたらいったん火を止めて、ルウを投入。
しっかり溶かしたら、再び火を付けて５分ほど煮ます。




波平「ちょっと味見させて」

ダメ！


できました。


いただきます！


．．．

うまし！

あっという間に平らげてしまった。

ご馳走様でした。


近くのお好み焼き屋さんが店内改装して先日リニューアルオープンしたので、お好み焼きかカレーの２択だったが、カレーにして大正解だった腕時計修理専門店トゥールビヨン店主
明日はお好み焼きですか？