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住まいは人権! 一般社団法人協働舎
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本場イタリアの味…いうても 日本産です

2012-12-22 | まいにち

カレーを作りながら ごそごそしていたら なんと、製造年月日05年7月8日とかいう 「本場イタリアの味 ミックスマカロニ デュラムセモリナ100%」とかいう モノが見つかりました。

どうかなあ、と思いながらゆでてみると 食べることが出来ます。

今夜はこれを使ってサラダにします。

じゃーん!

で、ついでに パスタ、スパゲティ、マカロニ について

パスタとは、小麦を練り成型したものを指し、スパゲッティやマカロニの総称。またスパゲッティはパスタの一種で、中が空洞でない筒状の細長いもの。太さはさまざまだが、1.6~1.9ミリのものをスパゲッティと呼ぶことが多い」(ぐるなび)

 

パスタ
主にイタリアで食される硬質小麦粉から作られる練り製品の総称です


一応ですが
スパゲッティー
ストレートロング麺で直径1.8mm以上の太さの麺それ以下(ストレートロング)はスパゲッテイーニになります

その他パスタの名称は同じような形でも各メーカーによって統一性はありません(特にロング)。
ショートパスタはなんとなく名前の区切りはあるようですがこれも絶対ではありません(とりあえず何かの形は模してますが)。

>平たい麺
幅が広いものなら卵入りでフィットチーネ(タリアッテレ)
更に幅が広く板海苔見たいのがラザニア(ラザーニャ、ラザニエ)
幅が狭く卵無しがタリオリーニ
更に幅が狭いのがリングイネ
などなど

前記の通りメーカーにより名称はばらばらで、しかもカタカナに直すとなると発音の違いもありかなり複雑になります。

同じ原料でも太さ、長さ、形などで名前は変わります。

  水の豊かなにほんでは 水の名前がたくさんあるように、パスタの豊富なイタリアでは その呼び名も形などでいろいろあるということですかね。

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ちょっと立ち止まらんと アカンで

2012-12-22 | 暮らし・社会

 米国で子ども達が26人も殺された事件で、「銃の販売が規制されるかもしれないから」と販売数が急増しているのだという。

 また、昨夜(今朝がたかなあ)のニュースではNRAの会長とやらが 公立学校に銃を持った警察官を配置すべきだと発言している。何とも恐ろしい社会だ。

 安倍さんの自民党・公明党政権は こんな恐ろしい国をモデルに これからまた どんどんと進んでいくんだろうか。止めなあかんなあ。

 

米国:銃器販売急増 小学校乱射事件受け、規制見越し駆け込み

毎日新聞 2012年12月20日 東京朝刊

 【ニューヨーク草野和彦】児童ら26人が殺害された米東部コネティカット州ニュータウンの小学校銃乱射事件を受けて銃規制強化論議が高まる中、米国内の銃器販売の急増ぶりを各メディアが報じている。

 乱射事件の後は通常、自衛目的の購入が多いが、今回は「規制を見越した駆け込み需要」(米NBCテレビ)もあるという。

 NBCテレビは18日、西部コロラド州で事件翌日の15日、銃販売業者から州当局に対する銃購入希望者の身元調査依頼が4154件に達して過去最高を記録し、その後も増加していると報じた。

 またニュースサイトのハフィントン・ポストは、15日だけで1万3000ドル(約110万円)の売り上げがあったカリフォルニア州の銃販売店を紹介。「品切れになって、近くの銃販売店に商品を回してもらうように頼んだ」という経営者の声を伝えている。

 一方、17日には銃規制を訴える市民ネットワークがワシントンの連邦議事堂から全米ライフル協会(NRA)事務所前までデモ行進して、NRAへの抗議を表明。デモには約200人が参加した。

 連邦議会で銃規制論議が本格化するのは来年1月の新会期からとみられているが、これを先取りする形で、さまざまな影響が既に顕著化している形だ。

 

 

「すべての学校に武装警官を」NRA、乱射事件受け訴え

  【ニューヨーク=中井大助】米コネティカット州の小学校で起きた銃乱射事件を受け、全米ライフル協会(NRA)は21日、記者会見し、「すべての学校に、武装した警察官を配置すべきだ」と訴えた。「銃犯罪を防ぐためには、銃規制は逆効果」はNRAの従来の主張だが、今回の提言については保守的な政治家からも疑問が上がっている。

 NRAは事件が14日に発生して以来、沈黙を続けていたが、「意味のある貢献をする用意がある」として記者会見を開いた。「銃を持った悪いやつを止められるのは、銃を持ったいいやつしかいない」と警察官の配置を呼びかけたほか、暴力的なゲームや映画の多さが犯罪の根底にあると主張し、新たな銃規制には反対した。会見は途中で2回、「NRAが子どもを殺している」という抗議によって遮られた。

 銃規制を求めてきたニューヨークのブルームバーグ市長は会見を受けてさっそく、「NRAは自分たちが生み出してきた問題に向き合わず、万人が武装し、どこも安全でない、より危険で暴力にあふれた米国のビジョンを示しただけ」と批判した。

 

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