こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
本日ご紹介するのは「ウルグアイ産ビーフ・ステーキ」です。
最近飲食店で話題になっているウルグアイ産ステーキを当店でもスポット販売はじめました。
ウルグアイ産牛肉はほぼグラスフェッド(草食)で育て栄養価の高い赤身肉ができるそうです。
肉色はオージービーフに近い色ですが、オージー牛に比べても小さいのが特徴。
当店ではキューブロール(肩ロース肉の芯のみ)を厚切りのステーキ用として販売。
値ごろ感のあるお値段で提供しています。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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