山荘にて

毎日が日曜日の4人ではありますが、子ども家族との交流や

諸々の事情で今年のゴールデンウィークは三々五々山荘に集いました。

途中の道の駅では屋根（車）より高～いコイノボリが５００匹。なたね田の上で泳いでました。

標高１２００Mの山荘あたりは、まだ寒々とした冬景色でした。が、

今回のヒットは何と言ってもTさんのダッチオーブン料理。

昨年の退職記念品として職場の皆さんからの贈り物だそうです。

１年を経て、何回目かの玉ねぎのワイン煮をごちそうになりました。

丸々玉ねぎ１つがあま～くとろけるような仕上がりです。

グルーンサラダにバゲットを添えてワインで乾杯なんかしたら最高です。

横浜に帰ってテニスコートでは、もう藤の花が満開をむかえてました。

連休が終わったら、カッパドキアに気球に乗りに出発します。