自然薯豆腐

今日は浜松のアクトシティに行ってきた。夜7時からの講演会に参加することが目的だったが、せっかく浜松まで来たんだし、久しぶりだから三才豆腐を買わずには帰れない。以前にも紹介したLFウォーター「のあな」を使ってお豆腐造りしているこだわりのお豆腐屋さんである。今回は普通のお豆腐と自然薯豆腐を購入してきた。正確には講演会場まで持ってきて頂いたんですけどね。今は岐阜へ戻る車の中なので帰って食べるのが楽しみだ。自然薯のもちもちっとした食感がいいんだよね。報告はまた明日。