ピーナッツご飯♪

なんだか蒸し暑い日が続きますね。

今、生ピーナッツが出回っていますね。
生ピーナッツ…豆ご飯が好きなので、ピーナッツご飯に出来ないかな～と思って
検索してみたら、いっぱいレシピがありました！

塩だけで味付けるタイプが多かったですが、醤油も少しはいるレシピで作ってみました。


便利なクックパッド♪感謝～

ピーナッツを水・醤油・砂糖で茹でておくレシピで、10～15分煮るとあります。
今回20分茹でたけどもう少し茹でても良いかも。30分煮ても良いかな。
（水だけで茹でるなら早く煮えるかも）
それ汁ごとをお米と炊飯器に入れて水加減して炊くだけ、簡単です！
家は玄米なので水加減が変わっちゃいますが…
（玄米は先に洗って水に付けて吸水させました。）


うーん、美味しい！
ピーナッツもご飯に合いますね～

生ピーナッツは今の時期だけなのでまた作ろう

写真の、横に映っているのはコリンキーの味噌漬け。


変わった形のコリンキー。ほとんど使った事ありません…

野菜を売っているところに、味噌漬けのレシピがあったのでやってみました。

味は、あまりない。ほとんど味噌の味です

ポリポリした食感で、意外と箸は進むかも。
他にも良いレシピないかな～

生無花果とトマトのジャムもまた作っておかなくちゃ
意外とはまっています。ヨーグルトにも合います。