空色カフェ

練馬区の桜台で「空色カフェ」をやっていました。

ジンジャーエール♪

2011年07月01日 | Weblog
毎日暑い日が続きますね~
家のクーラーがどうも壊れているようで、扇風機で凌いでいます…

空色から運び込んだ大量のものと毎日格闘していますが、少しずつ片づけています。
6畳の狭いキッチンがあっという間にいっぱいです!



キッチンの窓の所に、調理器具をひっかけるようにしてみました。

組立家具を駆使して中央に作業台兼収納場所を作ったりしていますが、しばらくは使いやすさを求めて試行錯誤する日々になりそうです。

暑さに負けないように、爽やかなジンジャーエールが飲みたくなって作りました。
新ショウガがまだ売っていたので買いこんで、

鷹の爪やクローブ、シナモンなどと一緒にぐつぐつ…

空色では生姜をみじん切りにしていましたが、フードプロセッサーでガーっと細かくしたので楽でした♪

大きな瓶と小さな瓶に2個出来ました!
水や炭酸で割って飲むので、この夏ぐらいはもつかな?


スコーンを作ったので、夜ジンジャーエールとスコーンも食べました。
(夕飯の後に…)
スコーンとジンジャーエールの組み合わせ、結構いける!!