東経大正門前 まんぷく処竹茂食堂親父の小言

母校東経大正門前で学生さん相手の食堂を営んでおります。お店の事、感じたことなどを書いていきます。

ツナの炊き込みご飯

2014-05-15 17:34:13 | Weblog
本日のお楽しみご飯、ツナの炊き込みご飯炊き上がりました。他の炊き込みご飯もマヨネーズとの相性はいいのですが、ツナの炊き込みご飯は、No.1ですね。是非、お試しください。
竹茂食堂のマヨネーズには、全卵タイプと卵黄タイプごあるのですが、世界的には全卵が主流のようですが、日本は卵黄タイプが主流。竹茂食堂も卵黄タイプです。