山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

ショウガを初収穫

2012-11-06 20:35:23 | 農作業・野菜
 となりの師匠がショウガを収穫していたので、またあわてて裏の畑でショウガを1株収穫。
 背の高さも1m近くもあり、元気なショウガの出来上がり。
 毎年、ショウガはうまくできなかったが、今回はOK。
 バイオトイレの糞尿がきいているのかも。

     
 深夜になるとまいにちのようにイヌが吠える。
 イノシシやアナグマがちょこちょこ来ているようだ。
 したがって、いよいよ残りのサトイモ4本を収穫することにした。
 これでサトイモは、被害なく収穫したこととなる。

            
                    
 昨日の雨で、ムキタケがぐーんと大きくなった。
 全部収穫しても食べきれないので、キムチ用と鍋用とを裏の畑で収穫。
 夕飯にまずはムキタケのゆで汁でスープをつくる。
 ウーム、きのこのダシがきいているせいか、なかなかいけますぞ。
 そうそう、ムキタケのキムチ漬けの第2弾も作らなくちゃ。 
 
コメント (4)
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