明後日に開催される秋の山里コンサートの準備のために、午後長蔵寺に出向く。
到着したときには、急遽お願いしていたナメコ6kgが届いていた。
足らないときは買出しの心配をしていたが、これだけあれば充分。
コンサート昼食は、「きのこ汁」、アマゴの甘露煮、漬物、おにぎりなど地元産の食材で構成される。
わが畑で取れたキクイモは、時間がないのでスライスしたキクイモを味噌漬けしたものだ。
キクイモは収穫から漬けるまでの手間が馬鹿にならない。
まる一日がかりで準備して当日までなんとか間に合いそうだ。
和宮様は連日ゼンマイ・切り干し大根などの料理におおわらわ。
きょうは明日の準備作業のまかない昼食のおでんづくりでおおわらわ。
当日の厨房スタッフも少ないようなのでしばらく獅子奮迅ガ続く。
きょうの準備作業は舞台に撒く落ち葉を求めて田河内へ。
針葉樹が多いので近所からでは落ち葉を入手できないのだ。
軽トラック一杯ぶんの落ち葉を運んできて、舞台に撒く。
当日の本番には、紅葉の落ち葉をさりげなくデザインする。
コンサートの案内は次のHPで。
まもなくしめきりが迫っています。
https://sites.google.com/site/harunochouzoujiouendan/home/fasuto-ibento
到着したときには、急遽お願いしていたナメコ6kgが届いていた。
足らないときは買出しの心配をしていたが、これだけあれば充分。
コンサート昼食は、「きのこ汁」、アマゴの甘露煮、漬物、おにぎりなど地元産の食材で構成される。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/cb/1b437d64b9afb5acd28b4c7e0bcc45a9.jpg)
わが畑で取れたキクイモは、時間がないのでスライスしたキクイモを味噌漬けしたものだ。
キクイモは収穫から漬けるまでの手間が馬鹿にならない。
まる一日がかりで準備して当日までなんとか間に合いそうだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/85/65be4c4b37abbbf60203ffe94c3ebed1.jpg)
和宮様は連日ゼンマイ・切り干し大根などの料理におおわらわ。
きょうは明日の準備作業のまかない昼食のおでんづくりでおおわらわ。
当日の厨房スタッフも少ないようなのでしばらく獅子奮迅ガ続く。
きょうの準備作業は舞台に撒く落ち葉を求めて田河内へ。
針葉樹が多いので近所からでは落ち葉を入手できないのだ。
軽トラック一杯ぶんの落ち葉を運んできて、舞台に撒く。
当日の本番には、紅葉の落ち葉をさりげなくデザインする。
コンサートの案内は次のHPで。
まもなくしめきりが迫っています。
https://sites.google.com/site/harunochouzoujiouendan/home/fasuto-ibento