管理栄養士ブログ

2024年度より田平ホーム『給食管理委員会』は『管理栄養士ブログ』になりました。

2022.10『敬老祝膳』

2022-10-05 07:00:00 | 日記
  9月16日の昼食は敬老祝膳を提供しました。
「赤飯、鯛の塩焼き、紅白なます、祝まんじゅう」などの定番の料理の他、
「鰻巻き、エビマヨ、白身魚のしんじょう」なども入れてみました。

       

 ソフト食では、魚のムースやお煮しめ、紅白ゼリーなどを作りました。

       
 
 敬老祝賀会は中止となってしまいましたが、食事は「おいしい」と喜んでいただきました。
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