管理栄養士ブログ

2024年度より田平ホーム『給食管理委員会』は『管理栄養士ブログ』になりました。

2017.2『行事食』

2017-02-05 07:00:00 | 日記

1月もあっという間に過ぎ、2月です。
1月は、お正月のおせち料理に始まり、七草粥鏡開きのぜんざい長寿祝いの赤飯やお煮しめ、刺身など、行事食も目白押しでした。
2月も、節分に恵方巻き14日のバレンタインデーには料理クラブを開催し、ハートのチョコプリンにデコレーションをします。

昨年は、日清医療食品㈱よりインストラクターをお招きして「スイーツバイキング」を開催し、大盛況でした。
残念ながら、今回、インストラクターの方はいらっしゃいませんが、今月の第4金曜日の食事会で、「お好み焼き会」を開催し、同時にドリンクバーやデザートバイキング?のような感覚で、飲み物やデザートを利用者の皆様に選んでもらう予定です。 

これからしっかり計画して、利用者の皆様に喜んでもらえるように頑張ります

これまでのお好み焼き会