おせち料理の由来は、季節の変わり目などにお祝いごとをする日である「節日」「節句」からきており、1月1日の元旦や、1月7日の七草の節句、3月3日の桃の節句などを祝うために神様にお供えした食べ物を「御節供(おせちく)」と呼び、これがおせち料理のルーツだそうです。
また、重箱に料理を詰めるのも、縁起物であるごちそうを重箱にということで「幸せを重ねる」という意味合いを持たせたと言われています。
新年に、家族そろってきれいに並べられたごちそうを前にするだけで幸せな気持ちになります。
田平ホームでも、厨房手作りのおせち料理とお雑煮で新年を迎えました。