管理栄養士ブログ

2024年度より田平ホーム『給食管理委員会』は『管理栄養士ブログ』になりました。

2020.12『お好み焼き会』

2020-12-05 07:00:00 | 日記
 11月27日に「お好み焼き会」を開催しました。
広場に2台ホットプレートを準備しましたが、約60名分を焼いていくのは難しいので、厨房であらかじめ焼いておいたお好み焼きを1台のホットプレートで温め直して提供し、もう1台のホットプレートでは、利用者様に生地を流して焼いていただきました。
「家で焼いてもらって食べていたから懐かしい」「ふわふわでおいしい」などの嬉しい声をたくさんいただきました。

 お好み焼きのほかに、新米で作ったおにぎりなどもあり、皆さん大満足のご様子でした。
   
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