管理栄養士ブログ

2024年度より田平ホーム『給食管理委員会』は『管理栄養士ブログ』になりました。

2018.5『春まつりお弁当』

2018-05-05 07:00:00 | 日記

 4月28日に田平ホームで「ふれあい春まつり」を開催し、昼食にはお弁当を準備しました。
朝食提供と同時進行で、日清医療食品の他事業所からも応援に来ていただき、利用者様とご家族分、およそ140食分のお弁当を作りました。 
 利用者様、ご家族ともに「おいしかった」とのうれしいお言葉をいただきました。
 反省としては、お弁当箱が黒だった為、さくらゼリーの色がきれいに見えなかったこと、同じくゼリーが箸では食べづらかったことなどのご意見がありました。 
 これら反省点は、次回のお弁当づくりの時に生かしていきたいと思います。
 
利用者、ご家族のお弁当


ソフト食お弁当
 

当日の様子
 

なお、まんぷくバイ!にもお弁当の記事を掲載していますので、合わせてご覧ください。 

コメント
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