給食管理委員会ブログとなり、一年が経過しました。
ブログは、委員会のメンバーである事務長、生活相談員、介護支援専門員、看護主任、介護主任、管理栄養士、日清医療食品（株）の栄養士で書いています。
ブログは、委員会のメンバーである事務長、生活相談員、介護支援専門員、看護主任、介護主任、管理栄養士、日清医療食品（株）の栄養士で書いています。
新年度も同じメンバーでブログを担当します。
給食管理委員会は毎月第４火曜日に開催しており、日清医療食品（株）のスーパーバイザーも同席していただき、主に利用者様の個別対応などを話し合っています。
活動方針は
「利用者の身体状態や嗜好を把握し、一人一人に最適な食事を提供することにより、健康の維持、増進に努める」
「季節感のある食事や行事食、イベント食などを取り入れ、楽しみのある食事提供を行う」
「衛生に注意し、安全な食事提供に努める」
となっています。
新年度も衛生や安全に十分に配慮し、利用者様に喜ばれる食事の提供に努めたいと思います。
