管理栄養士ブログ

2024年度より田平ホーム『給食管理委員会』は『管理栄養士ブログ』になりました。

2017.5『お楽しみランチ』

2017-05-05 07:00:00 | 日記

 4月3日、5日の昼食に「お楽しみランチ」を実施しました。

4月3日の様子

4月5日の様子


ホームの玄関ロビーからは、桜がきれいに見えます。
利用者様に、お花見しながら昼食を召しあがっていただく予定でしたが、今年は桜の開花が遅く、ホームで開花している他の桜を飾っての昼食となりました。
「お楽しみランチ」では、その日の昼食におかずを一品プラスして 冷めない様、直前に陶器に盛り付けて提供します。
ちょっとした外食気分を楽しむことができ、いつも以上に食欲アップ効果があります。
雰囲気、演出、盛り付けなど、おいしいと思える食事は味以外にもたくさんあることを、ランチを実施する度に感じています。

コメント
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