フダンソウ収穫第二弾はてんこ盛り

このところ気温が急上昇、初夏のような陽気が続きます。本日は花粉に加え、黄砂の飛来が
予想されていて、洗濯物は部屋干しにしました。

フダンソウ（うまい菜）の二回目の収穫です。ボウルに２杯てんこ盛りにとれました。
この前とてもおいしかったので、今回もさっそくお昼ご飯に豚バラ肉と中華風炒めにして
いただいたところ、やわらかくて美味でした。あと二回、同じくらいの分量使えます。


　　　　

庭のツバキが見頃です。


　　　　

遅咲きのスイセンも最盛期ですね。今期はお彼岸と重なって咲いたので、仏花としても
利用でき、重宝しました。