炙りしめ鯖 ＠右衛門

義理の妹一家と一緒の食事は新横浜駅でとることにした。
こちらに来たときは飛行機で羽田の新ターミナル見学をしたので帰りは新幹線だそうだ。
だってね、広島空港って広島市内に住んでいる人にとって不便極まりない。

キュービックプラザのレストラン案内を見ながら高校生の甥に何が食べたいか聞くと焼き鳥とのこと。
別館の方に向かい右衛門に入った。

とりあえず水菜のサラダと焼き鳥、串揚げの盛り合わせを頼む。
高校生では居酒屋風で出される料理のスピードではなかなか満足できない。
次々と追加オーダーしていく。

おすすめメニューを一通り頼んだところでやってきたのが炙り塩鯖。



塩鯖を目の前で炙っていく。
これは結構香りも良くってよろしゅうございましたよ。
ということでかなり沢山いただいたところで新幹線の時刻となったのでありました。

このお店は既に閉店しております。2017年4月確認

『そば・焼鳥・串揚げ　右衛門 キュービックプラザ新横浜 』
神奈川県横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜 別館 1F
・新横浜駅から徒歩2分
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:00)
定休日：不定休（キュービックプラザ新横浜に準ずる）

伊勢佐木町でカレーラーメン ＠太源

横浜は伊勢佐木町に気になるカレー＆ラーメンのお店がある



ラーメン＆カレー専門店を謳っているのだ
ラーメンは好きだし、カレーも好きな親爺としては一度足を運んで見なくては。

ということでやってきました。

まだ、三が日というのに


カウンターだけの店内には、一席だけ残して先客一杯
ということは、待ち行列なく席をゲット



カウンター越しにはメンマの下ごしらえでしょうか。
大きなお鍋で煮込まれています。



さて、ラーメン＆カレー専門店ってことですが、若い頃であれば両方ってのもありだとは思うけれど、さすがにね。
どうやらラーメンと茶碗カレーって頼み方をするらしいことが分かったのはお店を出る頃あたりなので、両方を一度に楽しめる、カレーラーメンにしました。
あまりにも安易な選択ではありますが、まぁ究極の折衷案でしょう。



好みです。
カレーを底に敷いて、その上にスープ、麺をいれてスープで薄めたカレー、最後にお肉などの具材をカレーとともにトッピング。
なので、上にカレーがかかっているタイプのカレーラーメンではなくて、底の方まで濃いカレーがいただけます。



ここは良いお店に違いない

神奈川県横浜市中区長者町7-117
・京浜急行「日ノ出町駅」より徒歩5分程
営業時間：【平日・土曜日】11：00～翌 05：00、【日曜日・祝日】11：00～翌 03：30
定休日：年中無休

早朝の新幹線に乗り込む前に ＠広島駅弁当 うどん 在来線1番ホーム

まぁこういうこともあります。

広島駅在来線一番ホームのうどんやさん。
広島でJRをよく利用する人であれば普通は知っている。
このお店を利用するかどうかは別としてね。
結構美味しかったし多分今でもそうだとは期待する。
広島駅で時間があればね使ってみたい立ち食いうどん屋さんだね。
駅そばではなくて駅うどんというのが西日本だよね。



さて、このうどん屋さんのほとんど衣（具が少ないって意味ね）のかき揚げうどんが一番のお勧めだと思うな。
卵をいれたかき玉なんてベストだと思うけどね。
でも写真はラーメン。
なぜかって？
ここのラーメンは結構広島風の味をだしてるんだよね。
なので気分がうどんじゃぁないときはラーメンなのさ。
それでもって早朝からラーメン。
笑っちゃうよね。
でも新幹線に乗り込めば眠るだけだしね。
飲んだ後、眠る前の仕上げラーメンと思えば違和感ないよ。



でも６時前からやってました。
本来ならば６時開店だと思うんだけどね、店外に置いてあるチケットの販売機もまだ使用中止だったしさ。
それでも先客数名いたから、ガラガラとドアを開けて入ってみたのさ。
そうしたら何にしますかって。
思わずラーメンって言っちゃたけんね。

広島ラーメンの何がええかいうたらまずは豚骨しょうゆスープじゃろ。ほれから細もやしよね。シャキシャキ感が残るくらいじゃの（な）ぉといけんけどね。
それとネギね。
青ネギいうて云わんようにしんさいよ。
広島でネギゆうたら青いネギのこんとじゃけんね。
白い奴は白ネギゆうんよ。



バラ肉のチャーシューも甘辛う煮とらんと美味しゅういなぁけんね。
それらのバランスが大事なんよ。



駅うどんのラーメンは広島ラーメンの名店にはもちろん負けるけどまぁまぁ良い線いってると思います。

過去の訪問記録の一例
正直、どのくらい利用したかも覚えてません。
2009年1月8日：天ぷらうどん


このお店は既に閉店しております。2014年11月1日。

『広島駅弁当 うどん 在来線1番ホーム』
広島県広島市南区松原町2-37 広島駅 在来線１番ホーム
ＪＲ広島駅構内（改札内）
広島駅から46m
営業時間：6:00～22:00
定休日：無休

一番ホームのうどん屋