魚介醤油まぜ麺②

【 創業準備 ブログ 第374号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうございます。

2018年 夏に埼玉県久喜市で
ラーメン店を開業予定の
食喜創 しょっきそう です。

夕食に
魚介醤油まぜ麺を作ってみました。



まぜ麺は
ベーススープを必要としないので
比較的簡単に作れます^ ^

まぜ麺の専門店もありますが
私のお店では
替玉としてメニュー化するのも
面白いですね^_−☆

トッピングの焼豚は
豚トロに塩胡椒をして
オーブンで焼きあげたものです。

シンプルですが
まぜ麺との相性はいい感じです^ ^



◆ 開業まであと 578 日 ◆