大葉チーズの折りたたみトンカツ

【 創業 準備 ブログ 第252号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうごさいます。

今日のテーマは
『 大葉チーズの折りたたみトンカツ 』です。

みなさんはトンカツ好きですか？
私は大好きです。

C CHANNEL Food でトンカツの
レシピを紹介していました。

C CHANNEL Food は
早送りの短い動画でレシピを
紹介してくれる
楽しいサイトです。

定番の豚ロースの切り身ではなく
バラ肉のスライスを使用しています。
リーズナブルにトンカツが
楽しめそうです。

以下レシピです^_−☆

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■材料
・豚バラ肉 …200g
・大葉…4枚
・とろけるチーズ…2枚
・塩こしょう…適量
・水溶き小麦粉…適量
・パン粉…適量
　　
■手順
折り畳んである豚バラ肉を
バックに入れたまま開く

バラ肉の片側に
大葉を乗せて
その上に
チーズを乗せて
その上に再び
大葉を乗せる。

豚肉を折りたたみ
塩こしょうする。

水溶き小麦粉を
ぬってパン粉をまぶす。

170度の少量の油で
裏表をこんがり揚げ
塩をふったら
完成です。

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簡単で美味しそうです。
今日の夕食に作ってみます。





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