WTP ［Willingness To Pay］

【 創業 準備 ブログ 第209号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうごさいます。

今日のテーマは『 WTP 』 です。

WTP とは

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Willingness To Payの略で
お客さんの支払意欲を指す。

WTPは
製品やサービスに対して
お客さんがつけてくれる価値のこと。

WTP よりも価格が低ければ
お客さんに「お得感」が生まれる。

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とある。

顧客が手に入れたい価値が
買いたい価格より
いつも購入している価格より
安ければ
コストパフォーマンスが
良いと感じて
商品を手に入れようとする。

私は『 セブンカフェ 』をほぼ毎日利用する。


寒い冬はもちろん
暑い夏も
一杯100円のホットコーヒーを
好んで飲む。

入れたてのコーヒーが
一杯100円は安い。
缶コーヒーより
安くて暖かくて香りが良い^ ^

200円でも安いが
200円なら毎日飲まないような気もする。

毎日飲んでもらって
トータルで利益を上げる
絶妙な価格設定だと思う。

一方 『 スターバックス 』 は short 302円

スターバックスの場合は
『 第３の場所の提供 』
というコンセプトでＷＴＰを増大させている。

第１の場所は家庭で
第２の場所は学校や職場

スターバックスでは
落ち着いた雰囲気を出すため
間接照明や緩やかなＢＧＭ
座り心地の良いソファやイスを並べて

食器が触れ合う音を懸念し
本格的な食事は提供せず

雰囲気を壊す可能性のある
アルコールは一切提供せず

全店禁煙で

顧客は落ち着いた雰囲気の中で
リラックスして
ゆっくりと自分の時間を過ごせる。

これで
スターバックスの一杯302円は
とてもお得感がある。

コスト優位戦略はお手軽に当たり
ＷＴＰ戦略は上質に当たる。

規模の小さいお店は
コスト優位戦略は難しいため
ＷＴＰ優位戦略の方が適する。

明確な使命に基づく
差別化されたコンセプトで
ＷＴＰを増大させるために

❶ 商品力
❷ サービス力
❸ 店舗力

を練り上げて磨く。

開業に向けて
日々努力です^ ^

P.S.
セブンカフェは
セブンイレブンの売上げに
貢献しているようですが
私のような単品買いの人が多く
ついで買いが他の商品に比べて
少ないようです(^^;;

今日から下半期のスタートです。
張り切って行きましょう！！！



◆ 開業まであと 744 日 ◆

トメレタ

【 創業 準備 ブログ 第207号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうごさいます。

今日のテーマは 『 トメレタ 』 です。

先日テレビを見ていたら
面白いサービスを紹介していた。

トメレタとは

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停めたい場所と日時を指定して
ウェブと専用アプリから
検索・予約することができる
オンラインパーキングサービスです。

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とある。

『 トメレタ 』は
停めれた から来ているようで
ネーミングも覚えやすい。

『 トメレタ 』は
個人の空きスペースを
駐車場を必要としている個人に貸す
仲介サービスのようである。

例えば私の場合
平日朝6時から夜21時迄の間
自宅の駐車スペースが空いている。

これを 『 トメレタ 』を介して
人に貸すことができる。

私は住宅街に住んでいるので
それ程多くの需要はないが
個人宅でエアコンの
据付工事などする場合

業者は
工事に入った家に
駐車スペースがないと
駐車の取締りが厳しい昨今
当然であるが
近くに駐車場を
探さざるを得ないようである。

そんな時などに
『 トメレタ 』で事前に
工事宅周辺の駐車スペースを
検索して予約出来ると便利である。

1日単位の賃貸契約であるが
貸す側は1日中貸す必要はなく
昼間だけ
夜間だけと
時間を指定して貸すことが
出来るそうだ。

仕事から戻ったら
自宅の駐車スペースに
まだ車が止まっていて困ったなどの
問題も起きそうであるが
『 トメレタ 』の登録者が
増えて来たら便利に利用出来そうである。

ラーメン店の座席に
センサーを取付けて
行きたいお店の混雑状況を
事前に把握出来るサービスは
どうだろうか？

ラーメンは
嗜好性の強い食べ物なので
空いている状況をみて
出向くのではなく
混雑している状況で
出向くのに利用されそうですね(^^;;

週の真ん中水曜日
張り切って行きましょう＼(^o^)／



◆ 開業まであと 746 日 ◆

歌詞が見えるスピーカー

【 創業 準備 ブログ 第194号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうごさいます。

今日のテーマは
『 歌詞が見えるスピーカー 』です。



写真は歌詞が見えるスピーカーこと
『 Lyric speaker 』

6/15 にプレオーダーが始まった最新モデル。

その機能は
透過型液晶を装備した
Wi-Fi接続ワイヤレススピーカー

スマホなどから音楽を流れせば
インターネット経由で歌詞データを取得して
音楽に合わせて
アニメーションしながら
テキストを表面に表示するというもの。

大きさは22インチ

写真だと判りづらいので動画はこちら
『 Lyric speaker 』

面白いと思ったのは
既存の機能を掛け合わせて
魅惑的な商品を開発したこと。

スピーカー自体は新しくはない。
音質だけを考えれば
もっと良い製品はあると思う。

液晶画面に歌詞を表示させることも
目新しさはない。

その表示のさせ方は面白い。

音楽に合わせて文字が踊るのである。

その踊り方も単一ではなく
曲に合わせて
時に激しく
時に静かに

ボディが透明なためにインテリアに溶け込む。

古いスピーカーの技術を
新しいIT技術を組み合わせて
新しい価値を創造する。

面白いですね^ ^

新しいもの同士の掛け合わせは
人は受け入れ辛い。

知っているもの と 新しいもの

または

知っているもの と 知っているもの 同士の
掛け合わせは受け入れ易い。

ラーメン店の開業を志す私にとって
この発想は商品開発のヒントとなる。

日々創造です^ ^

P.S.
『 Lyric speaker 』の 価格は¥324,000です。
一家に一台どうですか^_−☆

食喜創の販促費を使って
店内にディスプレイしようかなぁ。。。^ ^

もうすぐ週末！
もう一踏ん張り頑張りましょう＼(^o^)／



◆ 開業まであと 759 日 ◆

Lyric speaker ／ Never まとめ

日本サービス大賞

【 創業 準備 ブログ 第193号 】

こんにちは^ ^
いつも応援ありがとうごさいます。

今日のテーマは 『 日本サービス大賞 』 です。

一昨日の月曜日に第1回 『 日本サービス大賞 』 の表彰式 がありました。

日本サービス大賞とは

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国内の全てのサービス提供事業者を対象に、今まで見たこともない独創的なサービスから、人々に感動を呼ぶようなサービス、お客様に永く愛されているサービス、地域で輝いているサービスまで、“きらり” と光る優れたサービスを幅広く表彰します。本賞を通じて、サービス提供事業者のより一層の士気向上やイノベーションを促します。

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とあります。

内閣総理大臣賞は
クルーズトレイン 『 ななつ星in九州 』



よく知ってるサービスも受賞されていました^ ^

◆ 行動展示で 『 旭山動物園 』
【地方創生大臣賞】


◆ 社会貢献型移動スーパーで 『 とくし丸 』
【農林水産大臣賞】


◆ 卸・仕入れサイトで 『スーパーデリバリー』
【地方創生大臣賞】

『 とくし丸 』 と 『 スーパーデリバリー 』は
創業準備活動を通じて知りました^ ^

『 とくし丸 』は
東京創業塾 講師 竹内幸次氏を通じて

『 スーパーデリバリー 』は
同じく東京創業塾 講師 小方功氏を通じて

小方氏は 『 スーパーデリバリー 』 立ち上げた
ご本人でアップした写真は小方氏のFacebookから借用しました^ ^

『 スーパーデリバリー 』 の選考理由の中に

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BtoBの卸・仕入れサイトで
会員の半数は開業5年以内の新しい小売店で
全体の75％が地方

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とあります。

ポイントは 『 新しい小売 』と『 地方 』です。

小方氏は東京創業塾で
先輩起業家として登壇されました。

そして僅か半日の講義で
創業塾の中に『 スーパーデリバリー 』のような
塾生同士のネットワークを創ってくれました。

講義後に
自ら交流会を主催して
Facebookの中に
創業塾グループを作らせたのです。

小さな点と点を繋ぐと線になり
線がやがて面となり
大きなエネルギーを産むことを
よくご存知なのだと思います。

小方氏が創業塾の中に創ってくれた仕組みは
静かにそして確実に機能し始めいます。

例えば創業準備ブログ

私も毎日アップしていますが、
創業仲間も毎日アップしています。
とても良い刺激になっています。

『 生き活き職場を育てるタネ 』
『 Family Ties 』

Facebookを通じて
創業仲間の頑張っている様子が垣間見えます。

誰かが起業すれば
忙しい合間を縫ってみんなが駆けつけます。

『 鉄板焼き&お好み焼き どーなが 』

多分、小方氏が創業塾に
このような仕組みを創ってくれなかったら
塾生間の交流は生まれなかったと思います。

自ら起業して
点と点を繋ぐ事により発生するエネルギーを
自ら体感し
発火するきっかけを
創ってくれたのだと思います。

株式会社 ラクーン 小方 功 社長に感謝です！！！

頂いたご縁を無駄にしないよう
日々努力です^ ^



◆ 開業まであと 760 日 ◆

ラクーンの作り方

フィンテック

【 創業 準備 ブログ 第192号 】

こんにちは^ ^
今日のテーマは 『 フィンテック 』です。

皆さんは 『 フィンテック 』をご存知ですか？
私も最近知り得た用語で
それほど深く知っている訳ではありません(^^;;

それでもラーメン屋に
『 フィンテック 』導入のメリットが
ありそうです^ ^

フィンテック [ FinTech ] とは

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金融（Finance）と技術（Technology）を
掛け合わせた造語で
金融におけるITの活用を意味する。

FinTech = Finance × Technology

簡単に言うと
スマートフォンなどの技術を使って
金融サービスをより便利にすること。

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とあります。

その機能を大別すると
下記の4つに分類されるようです。

■ 決済サービス
■ 資産管理
■ 融資サービス
■ 資産運用

この中で私のラーメン屋で導入したい
『 フィンテック 』は上のふたつ

■ 決済サービス
■ 資産管理

■ 決済サービス その1
券売機を導入して現金購入に加えて
電子マネーでの購入も可能とする。

最近は飲料水の自動販売機も
Suica ／nanaco／Edy／WAON等の
電子マネーで購入出来る。

店側の電子マネーの導入のメリットは
現金の管理が不要となること。

客側の電子マネー導入メリットは
小銭を持ち歩く必要がなくなること。
ポイントが付与されること。

電子マネーには
顧客データが紐付いているので
自店の顧客の年齢／性別／居住地／好み等の
ビックデータを活用出来る可能性が広がる。

■決済サービス その2
食材の仕入れを電子取引で行う。

既存のフィンテックサービスを
うまく活用することにより
新たな食材の入手ルートを
確保しやすくなる。

既存のフィンテックサービスが
自店の信用を担保してくれる。

東京創業塾 講師 小方 功 氏の会社
『 株式会社 ラクーン 』が推し進めるサービス
『 スーパーデリバリー 』がこれにあたる。

『 スーパーデリバリー 』はアパレル業界に
特化したサービスであり
残念ながら私は活用出来ない。。。

■資産管理
フィンテック導入により
全ての入出金を自動的にクラウド管理出来る。

券売機を経由する売上データをクラウドへ
電子マネーによる入金もクラウドへ
現金による入金は金融機関を通じてクラウドへ

食材の電子取引もクラウドへ
食材の現金取引は金融機関を通じてクラウドへ
家賃光熱費等も金融機関を通じてクラウドへ

フィンテックの導入は
現金を扱う余地を少なくし
不正の防止と省力化に寄与しそうある。

会計処理を既存のシステムに
丸投げするのではなく
仕分けの基準は自分でつくる必要がある。

基本は

何が原価で
何が販管費を

自分自身で決めた上でフィンテックを導入する。

創業準備段階で
導入フィンテックを選定した訳でもなく
導入コストも検討した訳でもない。

ただフィンテックの導入を
イメージして
創業準備をする必要があるのは
確かなようです。

時代の流れは早い
日々勉強ですね^ ^



◆ 開業まであと 761 日 ◆

フィンテックとは