８５ 小芋と鶏肉の煮物１０月９日放送 2008-10-15 08:32:06 | Weblog 秋が深まってきましたね。この季節ならではの食材がたくさん出回ってきました。 さて今日は小芋の煮物をご紹介。 最近は小芋の水煮やレトルトパック詰めが売られていますが やはり皮付きの生の小芋は美味しいですね。手がかゆくなる方は泥を洗いおとした後、レンジで１～２分チンしてから 皮を剥くと良いでしょう。 さて材料と作り方は以下の通り 鶏手羽元 ８本 小芋 ５～６個 皮をむき 大きい物は半 . . . 本文を読む
