時々日記

古いマンションでの暮らし

ヘルシーメニュー?

2011-04-13 | 

ワンタン↓





つるりと食べやすいので
風邪を引いたときのおすすめメニューです。



チョコレートとレーズン入り、おからクッキー↓
主な材料は、おからと卵と牛乳。小麦粉は使っていません。




瓶に入れると早くなくなります。





子のおやつ、バナナジュース↓
バナナ、プレーンヨーグルト、牛乳をミキサーに入れて数秒。




ヘルシーかな。

自家製おこげ、1回目は失敗

2011-04-13 | 

以前、おこげを作った時に使った
無印の「自分で仕上げる 無選別おこげせんべい」を
見かけなくなってしまったので
自分で作ってみました。

冷やご飯をラップで包み、薄く伸ばして冷凍。
取りだしたものを室内で乾燥させ、揚げました。





歯ごたえ ぐにゃり。
おこげとは別物になってしまいました。
マーボ豆腐をのせました。

さらにご飯を薄く伸ばして、もっと長く乾燥させ
そのうち再チャレンジしてみたいです。