平日のパパッとご飯

キムチ入りグラタン、豆腐ハンバーグのレンコン乗せ、
キャベツと海苔のサラダ、カボチャのお味噌汁。

グラタンの具はえのき、玉ねぎ、白菜。
キムチとチーズは相性抜群です。




ナスとピーマンの甘酢煮。




野菜入りマーボ豆腐とモロッコいんげんとジャガイモのコンソメ炒め。



最近、クックパッドで検索する時のキーワードは、
「お手軽　スペース　食材名」または「簡単　スペース　食材名」。

これでいいのだ。

お誕生日ありがとう

今日は子どもの誕生日。
あちこちでサプライズがあったり、
手紙をもらったりと満たされた１日だったようです。
学校では牛乳で乾杯してもらったのだそう。

うちでの誕生会は、夕食にケーキをつけただけ。
それでも大喜び。
親の演出を無邪気に喜んでくれるのも今のうちかな。





今、息子の靴のサイズは２５センチ。

大きくなったね。みんなに育ててもらったね。

お誕生日、ありがとう。

あり合わせ料理

牛肉を白ワインと生クリームで炒め煮したかったのですが
生クリームがなかったため、牛乳で代用しました。


こちらもあり合わせのビビンバ。
具は、キムチ、牛肉炒め、小松菜のナムル、もやしのナムル、
人参の胡麻和え、卵黄です。




朝食もあり合わせ。
ハンバーガーをリクエストされ、パンを買ったのに
具材のことをすっかり忘れていて・・・
トマト、レタス、ハンバーグに入れる玉ねぎもなかったので
ハンバーグのようなものを作り、家にあった具を挟みました。




代用食材で料理すると、本来の料理と別物になるから
新鮮です。
大失敗もあるけれど、「おっ?これでも行ける」ということも
あったりして。

ドクターシュリンプ？

愛知森林公園にある「大道平池」でボート漕ぎをした後
周りを歩いていたら、たくさんの海老がいるのを発見！

水に手を入れたら、集まる集まる！



昔、ドクターフィッシュの水槽に手を入れたことがありますが
その海老バージョン。けれど、こちらは ちょっと痛いです。


指を入れていたら、向こうからスッポンらしき生き物が泳いできました。



このスッポン君、かなり警戒心が強い。
こちらがほんの少しでも動くと（カメラの上げ下ろしでも）あわてて逃げます。
親近感がわくなあ。
が、池の前に、「スッポン注意！噛まれます」という張り紙があったため、
ドクターシュリンプ体験は終了。

こちらのボート池、係の方が本当に親切でフレンドリーです。
休日でもそれほど混んでいないので
のんびりできますよ。

これぞ小学生男子？

うちの小学生男子。
小さなことで大笑いして、ちょろちょろ動きまわって、
意味のわからない行動をして・・・でも考えていることは分かりやすくて・・・
見ていて面白いです。

今日は、一緒に愛知森林公園へ。
広い芝生で、目が回るほど何度も側転。










ぴょんぴょん飛んで




ボートを１時間以上　漕ぎ続けて




帰宅すると、英語のノートに変な落書きを始めました。






真顔で
「マヨネーズはケチャップの反対だから
お母さんは何の反対？」
と、聞きながら。

秋の自然

花瓶がなくて、いつもコップに花を生けていましたが
とうとう花瓶を買いました。
缶ジュース並みのお値段で。

早速、池の水の上に落ちていた秋らしい木の実を飾りました。（清貧？）


木の葉もそろそろ色づき始めましたね。

サンマ定食

先日の夕食。

サンマ、茄子のひき肉はさみ焼き、カシューナッツ入りきんぴらごぼう。
アルミホイルの料理は、ｂさん作のケークサレです。
目分量で作っているとは思えないくらい絶妙なしっとり感。
おいしかったー

楽しい日も辛い日も、元気な日も疲れた日も
素朴なご飯、だれかの温もりが感じられる食べ物があれば
気持ちが静まるような気がします。