ちょい飲み手帳大阪ミナミ編vol.1 7軒目(隠れ家ダイニングよつばしかふぇ＠心斎橋）★閉店

今月の街バル予定がないので、ちょい飲み手帳掲載の店を廻っています。

今日は四ツ橋駅付近を廻ることにしました。

この辺りはアメホリバルのエリアです。昨年はアメホリバルはなく、代わりにサンタバルが開催されました。大阪最大級の街バルで、私は、北新地付近とウラナンバ付近を廻ったので、堀江は、久しぶりです。

とにかく、手帳の地図が大雑把です。この店の位置は、四ツ橋筋とそれと並行に走る阪神高速の中間に印しています。四ツ橋筋沿いか阪神高速沿いか分からず、最初は阪神高速沿いで探すと見つかりませんでした。

そして、再び四ツ橋筋沿いを駅から南下。途中手帳に参加している別の店を発見しました。じゃあ。私の探してるこの店も四ツ橋筋沿いと確信して、探しました。

「もう近くまで来ているぞ。」ふと、ビルの看板に目をやると2階に店の名前を発見しました。階段を上がり、奥に目をやると・・

入店。

右にカウンター6席。テーブルは大小合わせ6つ。厨房は男性2名。接客は女性1名です。

私「迷いました。」と言うと店長らしき方が、「そう言われて来られる方もいます。」と言ってました。

こちらのメニューは、フルーツチューハイと前菜3種盛り合わせ（名物よつばしとりから含む）と1ドリンクで1000円です。

カウンターに案内されました。

まずは、ドリンクから。フルーツチューハイは、4種類ありました。トマト・・

目に付いたのはスイカのチューハイ。それを注文しました。

スイカの実がコップに刺さってます。カチンコチンに凍ってます。最初はスイカのアイスだと思ってましたが、食べてみますと種が出てきて、「これ、本物なんだ。」と分かりました。コップの中にも凍ったスライスしたスイカの実がありました。

厨房の店長らしき方から、「どうですか？」と聞かれ、「夏らしくっていいですね。」と答えました。

話好きの店長らしき方で、「先日もものチューハイ作りましてね。ももをジュースにして入れて、その中に砕いた実を入れました。・・」私「原価高そう。」など。

話をしているうちに料理登場。

店長らしき方から、料理の説明ありました。

「オクラのお浸し・こちらはブロッコリーなどのキッシュ。鶏の唐揚げは柚子胡椒をお好みでつけて食べて下さい。ハラペーニョ入りなので辛いですよ。」

こちらの唐揚げ名物なのですが、手帳の説明によると「手羽を脱水させて一夜干しにし、素揚げすると皮のパリッとした食感が際立つから揚げ」と書いています。

どれも美味しいですね。

料理が余ったので、別注でビール(540円税込)を注文しました。

ハラペーニョは辛かったです。

隠れ家ダイニング よつばしかふぇ

大阪府大阪市西区北堀江1-2-22 エイチ・ツー・オー第2ビル2階

06-6586-9866

営業時間：11:00～15:00・18:00～23:30

定休日：日曜日

かかった費用：1540円/1人

評価

☆☆☆3.3 (5点満点）

　

今回の〆はこちら・・2018（田中の中華そば＠本町）

ちょい飲み手帳の食べ歩きの店は2軒廻り、〆の店を1軒入れています。ちょい飲み手帳の店は、1軒当たり1000円とドリンクお代わりで、500円。合計1500円ぐらいでしょう。それが2軒で3000円。〆の店がラーメン・そばなどで1000円まで。合計4000円までと決めています。
今回は1軒目が1000円。2軒目が約1500円だったので、余裕です。
2軒目の近くに美味しい〆の店ないかなと探してました。1軒目の店まで逆戻り。その先と地図には書かれていますが、ラーメン店らしき看板がありません。
もしや、この店では・・


外見。オシャレな大人のバー風。大丈夫だろうか？高そう。1000円まででラーメンが食べられるだろうか？不安を胸に入店。
内装もオシャレな大人のバー。カウンター7席のみ。席幅広い。ゆったりと食べられます。しかし、窓はありません。
店の方は3名。全員男性で、全身黒ずくめ。ラーメン店に付き物の発券機ありません。何から何まで大人です。
メニューはカウンター上ひとりひとり冊子置いてます。右から中華そば・貝そばの順です。
ラーメンは醤油が好きなので、中華そば（800円）にしました。そして目についたのが、煮玉子（100円）です。それも注文しました。
ラーメン作っている間は静かで、ゆっくりと時間が流れます。
ラーメン到着。

まず、スープから。
あっさりですね。具は、三つ葉・レア叉焼・メンマ・刻み白ネギ。別注の煮玉子です。
麺は、中太ストレート。

かかった費用：900円/1人

評価

☆☆☆3.3 (5点満点）

田中の中華そば
大阪府大阪市西区靱本町１丁目１８−２３
営業時間：11時～15時、18時～22時（日曜・祝日は昼のみ営業、売り切れ次第終了）
定休日：月曜

　

ちょい飲み手帳大阪ミナミ編vol.1 6軒目(うつぼ慶之助＠本町）

今月の街バル予定がないので、ちょい飲み手帳掲載の店を廻っています。
こちらの店の料理は、前菜4種盛りと1ドリンクで1000円です。
先程の店に着く前に、こちらの店の前を通ってますので、店の場所は把握済みです。
迷わずに到着。

正面カウンター5席と手前にテーブルが2つとこじんまりした店です。
厨房には男性1名。接客は女性1名です。男性は若く、女性は年配です。帰りがけに聞いたのですが、2人は親子です。
こちらは料理が決まっているので、飲み物を決めるだけです。
飲み物をビールにして待つことに・・


見にくい画像で申し訳ありません。薄暗い照明だと、こうなります。
料理は、小皿から時計回りに。牛肉のタタキ・生ささみのマスタード和え・母のポテトサラダ・生ハムチーズです。
牛肉タタキのポン酢の味がいいですね。私好みの旭ポン酢に近い味です。牛肉も美味しいですね。噛めば旨みが出てきました。
生ハムも美味しいですね。切り方がいいのかな。フワッとしています。チーズは穴が開いていたので、エメンタールかな？分かりません。
母のポテトサラダは、お母さんが作っているそうです。
ビール1杯で料理が余ったので、追加のアルコールを注文しました。ジム・ビームのハイボール（540円税込）です。

厨房のお母さん。お客さんがどこから来たのか気になるみたいで、聞かれました。
私は、「河内」と、はぐらかしたつもりでしたが、最初「川西」に間違われてました。先に帰るお客さんにも清算時聞いてました。

かかった費用：1540円/1人

評価

☆☆☆3.3 (5点満点）

うつぼ慶之助
大阪市西区靭本町1-14-2　田中ビル1階
06-6447-2191
営業時間:11時30分～14時、18時～23時。
定休日：土曜・日曜・祝日

　

ちょい飲み手帳大阪ミナミ編vol.1 5軒目(ウツボーノ＠本町）

今月の街バルの予定は、先日の福島バルで終わりです。暇なので、ちょい飲み手帳掲載の店を廻ることにしました。

本日廻るのは靭公園界隈。この辺りは街バルのないエリア。だからこの機会に行こうと思いました。

こちらのちょい飲みメニューは、約100種類の中からドリンク飲み放題（30分）と本日の前菜4種盛りorマルゲリータで1000円です。

充分下調べしたつもりが、本町駅から地上に出た際方向を見誤り、プチ迷子になりました。迷わないと5分程度で到着するのではないでしょうか。私は、どうにか到着しました。

入店。

手前は大小テーブル席が7つ。奥は4席のカウンターですが、女性の荷物が置いていました。

厨房には店主と思われる男性が1人。ちょい呑み手帳を見せると「ＯＫです。お好きなテーブルにおかけください。」と、テーブル席を案内されました。

接客は女性2名です。その1人が接客してくれました。「料理は、前菜かピザを選べますが、どうしましょう？」と言う事で、前菜にしました。ドリンクを聞かれて、ビールにして待つことに・・

説明がないので、食べたままを書きます。

右から生ハム・奥：鴨ロースト・手前：サーモンマリネ・奥：ミニトマトのカプレーゼ・手前ローストビーフ。一番左端が、春巻きの生地にチーズを巻いて揚げたものみたいな感じでした。どれも普通に美味しい。

ビールが空いたのを店主が見て、即「お代わり入れましょうか？」と二杯目のビールを持ってきてくれました。この料理の量だと、二杯がちょうどいいですね。お得感も出ました。

支払いをしようとすると店主に、「ゆっくりしてくれたらいいのに。」と言ってもらったのですが、「まだ店廻りたいので。」と店を後にしました。

かかった費用：1000円/1人

評価

☆☆☆3.2 (5点満点）

　

今回の〆はこちら・・2018（とりそばモリゾー＠肥後橋）

最近はあまり行かない肥後橋に行ってますが、前回は満腹感があり〆られませんでした。
今回行った店のコースは、料理の他はバケット2個のみ。だから、〆の店がいけると思っていました。食べ終わると、もう1軒行けそうだったので、こちらの店にしました。
事前に肥後橋駅近くの店で調べると、こちらの店は人気店。
「多分並んでいるだろうなぁ。」行列覚悟で向かいました。

「あれれ・・」誰も並んでいません。即入店。
ドア正面に発券機。とりそばと中華そばがありますが、店名通り「とりそば」が食べたいです。そして、玉子入りが好きなので「味玉とりそば900円」にしました。
左にカウンター席。好きな席に座りました。店内男性2名です。水はセルフです。
暫くしてラーメン到着。

味玉・鶏チャーシュー・なると・青ネギと白ネギとちょっと個性的ですが、ネギ好きな私にとっては嬉しいです。
まず、スープから。
真っ黒。でも見た目ほど塩辛くはなく、あっさりです。鶏の旨みが出ています。
次に麺です。

ラーメンには珍しい極太平打ち麺です。まるでフェトチーネ。
あくまでも個人的主観ですが、すすりにくいです。中太麺とか選べたらいいのに。

かかった費用：900円/1人

☆☆☆3.3 (5点満点）

　

おひとりさまクーポン2018（江戸堀BEEF（ビーフ）＠肥後橋）

盆（8月）と正月（12月・1月）とＧＷ（5月）は街バルの少ない月で暇です。

だから、おひとりさまクーポンを購入してお得な食事してます。2月も中旬まで街バルがなく、暇です。

今回のクーポンはこちら。

【メディア掲載多数の名店／1ドリンク付き】松阪牛ステーキやローストビーフ、豚トロ黒胡椒焼きなど《全7品＋お好きなドリンク1杯》肉に精通するオーナーの目利きで選ばれた、柔らか＆ジューシーな肉にかぶりつく。

いつものクーポンなら通常価格がいくら。その値引き率を書いているのですが、今回のクーポンは書いていません。これで3500円。皆さまが見て、お得か、そうでないかを判断してください。

本日訪問。

肥後橋は最近立て続けに行ってますが、それまでは行ったことのない場所。土地勘もないのに等しいです。道に迷っていないか少々ビビりながら、店を探してました。

お店発見。迷わずに到着しました。

入店すると手前はテーブル席。奥にカウンター席と厨房です。奥のカウンター席に通されました。お店の方は全部で男性3名。厨房1名と接客は2名。帰り際に判ったのですが、接客の年配の男性がこちらの店のオーナーでした。

まずは、クーポン付属の1ドリンクからです。とりビーにしました。ビールはカールスバーグです。

最初は前菜5種盛り合わせとバケットです。

説明がないので食べたままを書きます。

鴨ロースト・生ハム・トルティージャ・ブロッコリーのにんにく風味・カポナータです。

どれも美味しい。トルティージャは細かく刻んだ野菜が入っていました。

次は肉のタタキ。

付け合わせは、水菜と玉ネギ。焦がしにんにくが添えられていました。ニンニク好きなので、これがいいですね。これも美味しい。

次はローストビーフです。

クレソンとホースラディッシュが添えられています。これは普通に美味しい。

次は 豚トロ黒胡椒焼き

これも水菜が添えられています。これも普通に美味しい。

ビール1杯同じものを別注。400円でした。ビールでお腹が膨れてきたので、ハウスワインのカラフェ（赤）1400円を注文しました。

次は 農園サラダ。

チコリ・ラディッシュ・ミニトマト・チシャ・ブロッコリー・ヤングコーンなど。ドレッシングは、キャラメル色をしていますが、最後まで何のドレッシングか分かりませんでした。

そして、最後。 松阪牛ステーキ。部位はモモ肉の一部。マルシンです。

赤身なんですが、美味しい。

別注はビール1杯（400円）とカラフェ（1400円）でした。

かかった費用：5300円/1人

☆☆☆3.3 (5点満点）

　

おひとりさまクーポン2018（パーネ エ ヴィーノ オータ＠肥後橋）

盆（8月）と正月（12月・1月）とＧＷ（5月）は街バルの少ない月で暇です。
だから、おひとりさまクーポンを購入してお得な食事してます。
今回のクーポンはこちら
【ドリンク4杯付き／1名利用可】イタリアの郷土料理とお酒…互いの魅力を高め合う《ペアリングコース》手打ちパスタや魚料理など、一皿ごとに旨味を引き立てるシェフおすすめの1杯が勢ぞろい【肥後橋駅徒歩1分】7000円→3800円　46%off
《ペアリングコース》とは、4品の料理それぞれに合うお酒を提供するコースです。
口コミの評価もまずまず。早速購入。即予約。
本日訪問しました。
肥後橋駅。この駅で降りるのは初めて。地図で見ると駅から近いです。5分程度で到着。

このビルの2階です。1階は別の店です。左の階段を上ると入り口です。

店内は右に広がりカウンター8席。奥にテーブル席2つあります。厨房は30代半ばから40才手前ぐらいの男性店主1名です。先客は女性2名でした。カウンターの隅に案内されました。
クーポンにも書いていたのでが再度「苦手な食材ありますか？」と聞かれました。正直に「内臓系です。」と答えました。コーススタートです。
最初はアンティパストミスト 。野菜類を使った前菜の盛り合わせです。ドリンクはカヴァです。

「色々な野菜料理とイタリアの卵料理。フリッタータとイタリアの揚げパン。ゼッポリーネです。」
野菜の説明はありませんでしたので、食べたままを書きます。
インゲン豆・グリーンピース・ほうれん草？・ししとう・にんじん・しめじ・さつまいも・山芋・キャベツ・ズッキーニです。煮込み料理が多かったように思います。
前菜の野菜料理は、カウンター上の中皿に15種類盛られ、お客さんが来ると少しずつ皿に盛られて前菜として提供していました。
感じたのは控えめな味付け。スパイシーさはなく、大人しい味付け。といった感じ。
フォカッチャ

カヴァだけでは物足りなかったので、ビール（500円税別）を別注しました。

次はプリモピアット 1 。カラスミとブロッコリーのオイルソースです。
合わせるのはイタリアの白ワイン。「カラスミの塩分とブロッコリーの炒めた時の酸味に合います。」と説明されてました。
ワインの説明もたくさんしてくれたのですが、情報量が多すぎてメモれませんでした。

これも塩分控えめな感じでした。魚卵が入っているので、もう少し塩分があると思っていました。
次はプリモピアット 2 ニョッキに似た手打ちパスタでズッキーニ・ミニトマトと羊のチーズ　ペコリーノを使ってます。合わせるのは赤ワインです。

これも大人しい感じでした。
そしてセコンドピアット。桜島どりソテー　ピッツァイオーラソース
合わせるのは赤ワイン。モンテプルチャーノ。ブドウの品種は、シラーだそうです。

肉は胸肉。そして、見るからに真っ赤なトマトソースです。トマトの酸味が来るかと思ったら、これも来ず。マイルドでした。
最後はドルチェです。ドリンクは終了なので、別注でコーヒーを注文したら「うちはアイスしかありませんがよろしいですか？」と聞かれＯＫ。支払いから計算すると400円（税別）でした。

奥から、コーヒー風味のパンナコッタ・苺のタルト・レモン風味のジェラートです。
ジェラートのレモンが良く効いて「すっぱ！」と言ってしまいそうでした。
野菜がメインで、マイルドな味付けなので女性受けするのかなぁ？男性と女性では評価が分かれる店だと思いました。
それと店主の料理の知識は、すごい！よくこれだけ料理やドリンクの説明できるなぁ。と感心しました。

かかった費用：5000円～5500円/1人

☆☆☆3.2 (5点満点）

　

おひとりさまクーポン2017（104 （ジューシー）＠本町）

今月の街バル。私の参加したのは先週の野田バルのみで、暇でした。

だから、暇なときはお得なクーポンを探して訪問するようにしています。

今回のおひとりさまクーポンはこちら。

【串15種など／ドリンク1杯付き／1名利用可】自家製ソース×厳選食材×さっくり衣のマリアージュを堪能《天使の海老やもち豚フィレなど串15品＋デザート＋1ドリンク》ほかにはない創作串揚げに出会う

お通し（通常300円）＋おまかせ串15本セット・お野菜の盛り合わせ・デザート（通常3,550円）＋日本酒（通常800円最大）の合計金額4650円→3200円　31％off

さっそく電話予約。

本日月末の週末。それに明日からゴールデンウィークがスタートする仕事が忙しい日。

ひょっとすると仕事が忙しく、予約時間に間に合わないかも？

そのことを店主に相談しました。そしたら、快諾してくれました。

本日訪問。

地下だし、四ツ橋筋沿いと思っていたら1本はずれていて、少し迷いました。

地下への階段

地下の入り口

入店すると右がカウンター6席。左にテーブル席3つ。厨房は男性店主。接客は女性1名のこじんまりとした店です。

最初に野菜盛り合わせとソースが運ばれてきました。

ソースは、メニューの最初のページに説明が書いています。

左から、104オリジナル焼き塩・カレー風デミグラスソース・カクテルソース・自家製マヨネーズソース・自家製バーニャカウダソースの5種類です。

野菜盛り合わせは、パプリカ・きゅうり・大根とキャベツがメインです。マヨネーズソースかバーニャカウダソースで食べて下さいとのこと。

飲みものを聞かれてビールにしました。

1本目。天使の海老は、104オリジナル焼き塩で。ソースは串カツを出すときに、その都度説明してくれます。

頭の部分があり、香ばしい。美味しいです。

2本目。もち豚のフィレ。カレー風デミグラスソースで。

カレー味が強く。カレーを食べている感じです。

3本目。桜海老と玉ネギ。カクテルソースで。

桜海老感がもっと欲しいな。

4本目。うずらベーコン。マヨネーズソースで。

マヨネーズより普通のソースが良かった。

5本目。椎茸。自家製ポン酢。そのままで。

ポン酢の酸っぱさがなく、マイルド。

6本目。キスと大葉のレモンソース。そのままで。

レモンの酸っぱさがなく、これもマイルド。

この頃になると19時頃。こじんまりとした店は、満席。予約いていないお客さんが、満席で断られていました。

7本目。合鴨ロース。カレー風デミグラスソース。

やっぱりカレー味が強いです。

8本目。バジルトマトとクリームチーズ。104オリジナル焼き塩で。

トマトのジュースが口の中にあふれました。

9本目。レンコンカレーミンチ。カクテルソースで。

カレーを食べている感じです。

10本目。タコと紅ショウガ。そのままで。

これは美味しい。まるでたこ焼きを食べている感じでした。

11本目。豚キムチ。自家製マヨネーズソースで。

豚キムチをマヨネーズで食べる不思議な感じでした。

12本目。大根餅。隣のソースで。

ソースが後になって効いてきました。

13本目。広島県産牡蠣のオイスターソース煮。そのままで。

ちょっと揚げ過ぎ感がありました。

ここでハイボール（400円）を注文しました。

14本目。生ハムとカマンベールのブルベリーソース。そのままで。

ちょっとデザートっぽい感じがいいです。

15本目。最後は北京ダックです。串を抜いて北京ダックを食べるように巻いて食べて下さいとのこと。

斬新なアイデアでした。

最後にデザート。シンガポールのマンゴーのデザートだそうです。

ＨＰに書かれていたお通し（300円）とは何だろう？と疑問が残りますが、お得感が少なかったです。

104 （創作料理 / 四ツ橋駅、西大橋駅、心斎橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2

since　2014-01-30 　

おひとりさまクーポンde新年会2017（そば酒房 寄り屋 四ツ橋店＠四ツ橋）★閉店

盆（8月）と正月（12月・1月）は、街バルの閑散期。暇です。

だから、おひとりさまクーポンでお得な店を訪問することにしました。

今回のお店はこちら。

≪ビール、地酒もOKの60分飲み放題(L.O.60分)＋ポテトサラダ+選べるおでん3種≫が1,000円

予約して本日訪問。予定時間より随分早く着きましたが、問題ありませんでした。

四ツ橋駅5番出口を北に進むと、すぐです。

あれ～。この店食べた事はありませんが、来た事はあるぞ。アメホリバルの前売りを買ったのです。アメホリバルは本部がなく、前売りは参加店舗で買うこととなります。

入店すると奥に細長い鰻の寝床。手前左にカウンター9席と右に3つのテーブル席。奥にも同じようなカウンター席とテーブル席がありました。

接客は年配の男性。名前を言うとクーポンの客とすぐわかったみたいです。

「カウンター席どちらでも。」と言われ、入り口手前のカウンター席に座りました。

まずは印刷してきたクーポンを渡しますと「飲み物何にしましょう？」と聞かれてので、とりビー。（通常400円）

「おでんは3種類選べるのですが、何にしましょう？」と聞かれたので、「すじ2本と玉子」と答えると「すじは今煮込み始めたばかりです。20分ぐらいかかりますが。」と言われたので、「20分待ちます。」と答えました。「じゃあ。玉子を先に持って来ましょうか？」と言う事になりました。

味は普通です。

これだけの料理じゃ、足りない。と思ったので「現金で払いますので、別注できますか？」と聞くとＯＫ。鶏の唐揚げ（380円）を注文しました。

暫くしてポテサラ。

普通に美味しい。

20分経たず牛スジ。

大好きな脂身がありません。赤身だけなので、残念。

こちらは20分程度かかりました。鶏の唐揚げ

こちらも普通でした。

予定では、こちらは蕎麦屋なので、〆はざるそばのような軽いものを食べて、もう1軒行くはずでしたが、思った以上にお腹が膨れたので、こちらで終わることにしました。

その分、もう少しお腹に溜まるものをとかき揚げそば（温）590円を注文しました。

かき揚げ別盛りです。少し揚がり過ぎ感が・・野菜のかき揚げを作って小エビをトッピングしている感じです。出汁は薄め。もう少し濃い目がいいな。かき揚げは、やはり揚げ過ぎでした。

【クーポン内容】

・飲み放題60分（通常：1,600円）

・大人のポテトサラダ（通常：260円）

・選べるおでん3種（通常：120円×3＝360円）

（通常合計：2,220円⇒1,000円）55％off

そば酒房 寄り屋 四ツ橋店 （そば（蕎麦） / 四ツ橋駅、心斎橋駅、西大橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2

since　2014-01-30 　

アメホリバル 2016 2軒目（天ぷら 海馬＠四ツ橋）★閉店

10月21日～30日まで開催されているアメホリバル2016に参加してきました。2軒目。

こちらは、先程の店から来た道を戻ります。と言うよりこの店の前を通って先程の店に行きました。2番目にした理由は料理。先程の店はおつまみなので、お腹に影響のない最初にしようと思ってました。

こちらの食べログの評価本日3.50.バルメニューは8種類の天ぷらからお好きな2品＆1ドリンクです。

店に到着。先程の店から、駅に向かって歩いてものの5分程度です。

店内手前がテーブル席。奥右がカウンター8席とその奥が揚げ場。接客は若い女性店員が1名。揚げ手は年配の男性です。カウンター席に案内されました。

注文は、エビ・イカ・レンコン・椎茸・さんま・ちくわ・南瓜・茄子の8種類から2つを選択です。野菜嫌いの私は、エビとイカを選びました。

まずは、塩。それから、天つゆ。えっ！2つしか食べられないのに塩と天つゆも出してくれるの。とびっくり。

他の店で２つしか食べられないのだったら、塩か天つゆのどちらか。天つゆも手間がかかるから、塩だけが一般的です。こちらのサービス精神に脱帽です。

勿論カウンターだから、揚げたてをすぐに提供。気持ちいいです。

出来立て熱々です。不味いわけがない！せっかく2種類出してもらったので、半分は塩で。もう半分は天つゆで、それぞれ頂きました。

食事が終わり、私がお手洗いを借りようと場所を探すのにキョロキョロしたら、女性店員がすぐに反応してくれて、場所を教えてくれました。帰りに店主と女性店員に「美味しかったです。」とお礼を言い帰ろうとしたら、女性店員が玄関まで見送ってくれました。600円の客も見送ってくれるんだ。と又びっくり。こちらの店、接待にも使えます。

天ぷら 海馬 （天ぷら・揚げ物（その他） / 四ツ橋駅、西大橋駅、心斎橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

since　2014-01-30 　

アメホリバル 2016 1軒目（Kamikaze（カミカゼ）＠四ツ橋）

10月21日～30日まで開催されているアメホリバル2016に参加してきました。1軒目。

エリアはアメリカ村－堀江です。参加店舗は全業態で104店舗です。

チケットは5枚綴り。前売り3000円。当日3500円（バル参加店舗で購入の場合・チケットぴあで買うとそれぞれ350円高くなります。）前売りを参加店舗で買ったので、１店舗当たり600円です。

今回のバル私のテーマは「年に一度のアメホリバルだから、食べログの評価の高い店を廻ろう。」です。

こちらの店食べログの評価本日は、3.57です。こちらのバルメニューは通常1,200円のお好きなクラフトビールにナッツ付きです。

時刻は17時半頃に到着。

こちらのバル時間は17時から。30分も過ぎているのだからと、入店しようとすると店主らしき方から、「もうしばらくお待ちください。」と言われ、店先で待ってました。私の勘違い？と家に帰って再度アメホリバルのサイトを見るとやはり、バル時間は17時からの通し。ミスプリでしょうか？

想像していた店と違いこじんまり。カウンター11席とテーブル席6つです。

カウンター席に通されました。ドリンクメニューを渡され、「この中からお好きなビールをお選びください。」と言われました。

これは私の勘違いでしたが、バルで飲めるビールは2杯だと思っていたので、1つは私の選んだもの。もう1つはお店のお勧めと思ってました。店主に確認すると「ドリンクは1杯です。」とのこと。

結局私の選んだビールにしました。志賀高原ビールMiyama Blonde-Harvet Brew verアルコール度数は7％です。

まずはビール。

エールです。エールは上面発酵です。上面発酵はフルーティーな味わいが特徴です。濃くておいしい。

続いてミックスナッツ。

これだけでは、店の評価の判断するのは難しいです。

Kamikaze （ダイニングバー / 西大橋駅、四ツ橋駅、西長堀駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2

since　2014-01-30 　

苦手なWスープですが、ここのは旨い。2016（麺や拓＠四ツ橋）

先程の店でちょい飲みして、〆は食べログで探しました。四ツ橋駅付近で美味しいラーメン店は、こちら。

食べログ評価本日3.65と高評価。しかし、最近思うのですが、食べログの評価されている方々と私はラーメンの好みが違うのではないだろうか？特に大阪のラーメン店ではそう思います。

食べログで調べてみますと、食べるべき１品「豚×魚ラーメン」となっていて、苦手なＷスープです。しかし、皆が美味しいと言う店に行ったことがないと言うのも恥ずかしい。だから、行ってみることにしました。

事前に調べた地図では、かなり歩かなければいけないと思った以上に近かったです。

入店すると左に発券機が。「豚×魚ラーメン」玉子入り８３０円。店内カウンター１２席のみ。席に案内されました。

券を渡して周りを見てますと気づいたのですが、コップとおしぼりはセルフだそうで、発券機の近くに置いています。どちらもいらなかったので、見送りました。カウンター上には胡椒・一味・おろしにんにくが置いてます。結局は使いませんでした。

厨房は男性４名。仕事を分担して効率よく作っているように見えます。

人気店なのでほぼ満席状態。客も回転がいいのか、ほとんどが今来た客ばかりで1～２名しかラーメン食べていません。残りの客は私を含めラーメンできるのを待っています。だから、思ったより時間かかりました。時間計ってませんが、１０分ぐらいかなぁ？

味玉・ネギ・叉焼２枚・メンマとオーソドックスです。しかし、ラーメンの上に鰹節がかかっていました。

まず、スープから。

あっ。魚介の味が強い。あまり豚骨を感じさせません。でも美味しい。

麺は細麺。若干ちぢれていたかな。具も特別これは旨いと思ったものはなかったです。普通に美味しい。やはり、このラーメンの主役はスープでしょうね。

今まで食べてきたＷスープって、ちょうど中間。魚介？豚？鶏？何の味？どちらつかずで、美味しいと思わなかったのかな？こちらのスープは「魚介」が主張していて美味しかったです。

ラーメン食べ終わると、カウンターの上に丼を上げなければいけない店もあるのですが、こちらは他の客を見てますとまばら。強制じゃないみたいです。

麺や拓 （ラーメン / 西長堀駅、西大橋駅、桜川駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

since　2014-01-30 　

おひとりさまクーポン2016（くずし割烹 豚美＠四ツ橋）

盆（8月）と正月（12月・1月）辺りは街バルの閑散期。暇です。暇だから1人でいけるお得な半額クーポンを探しています。見つけました。こちらです。

付き出し、お造り盛り合わせ、鯛のあら炊きに乾杯のドリンク1杯をつけた（お疲れ様ちょい飲みセット）１３００円です。

さっそく予約を入れて本日訪問。地下鉄四ツ橋駅から歩いて５分程度で到着。

入り口から奥のカウンター席までちょっと距離があり途中に８人ぐらい座れる個室があります。そこを通り抜けると右に９席のカウンター席と左にテーブル席が２つ。接客は女性１名。厨房は男性１名のこじんまりした店です。２人とも若い。アラフォーぐらいかな？

早速印刷したクーポンを渡し、最初はドリンクの注文からです。最初の１杯はクーポンに付いているので追加料金は発生しません。夏だし、とりビーにしました。

女性がビールをサーブしてくれている間に男性が付きだしを作ってます。

左から、万願寺唐辛子の煮浸し・養老豆富（山芋の豆腐）・糸モズク（もずく酢）です。

まずは、糸モズクから。夏なので酢の物でさっぱりといいですね。食欲そそります。養老豆富は、山葵が割り箸で切れました。薄味で上品でした。万願寺唐辛子の煮浸し。入れ物が大きいのでどっさりと入っていると思いきや、上げ底で美味しかっただけにちょっとがっかり。

次はお造り盛り合わせです。

左から生マグロ・鯛と思っていたら、イシガレイ・ハモの落としです。ハモの落としは、梅肉がいいですね。醤油は九州系でしょうか？甘い。確認はしませんでした。全部新鮮で文句なしでした。

最後は鯛のあら炊きです。

予想通り半身でした。身が少ない。まっ。この価格じゃ仕方ないか。タレの味付けも私好みで甘辛く煮ていてよかったです。

追加でビール２杯クーポンと同じ生中１０４０円だったので、１杯当たり５２０円（税込）でした。

おひとりさまだったので、接客の女性がカウンター越しに話し相手になり時間がたつのを忘れました。

最後にお店を出ると２人で見送ってくれました。

（お疲れ様ちょい飲みセット）２９３６円→１３００円　55％off

くずし割烹 豚美 （割烹・小料理 / 西大橋駅、四ツ橋駅、心斎橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

since　2014-01-30 　

2度目の挑戦。2016（麺匠至誠（【旧店名】麺道 而今 総本家））＠四ツ橋）

おひとりさまクーポンを使って、その店で〆なかった時、食べログでその付近の麺類の店を探し〆ます。

今回も食べログで四ツ橋駅・ラーメンで検索をしました。ヒットしたのがこちら。

食べログ評価本日3.69です。

実は、以前も訪問を試みました。心斎橋のクーポンの店に行った時です。

心斎橋駅でも検索すると、こちらの店がヒットしました。当時地図を適当に印刷したのが間違い。

こちらの店、地下鉄四ツ橋駅と地上との間の店。駅からだと何番出口さえ確認しておけば迷わないのですが、地上からだと何番出口と書いていません。「確か、この出口ぐらいだったんだけどなぁ。」と思って入ると店が見当たりません。駅員さんに聞いたら良かったのですが、第2候補の方が分かりやすかったので、そちらにしました。

今回は何番出口か、しっかりと確認してから探しました。一回で店発見。

店の入り口にメニュー貼っています。

他にも種類あったのですが、目についたのが塩があさりで、醤油が煮干し。

動物系100％のラーメンが好きな私。迷いました。結局天然塩極上のあさりラーメン750円とトッピングの味玉100円しました。

入店すると右が6席のカウンター席。奥が厨房。左がテーブル席4つ。入り口入ったところに、発券機があります。

券を買ってカウンター席に案内されました。

厨房内多い。6人の男性です。しかし実際ラーメンを作っているのが3名でした。カウンターの端に年配の女性が1人。

男性に指示しています。客じゃなさそうです。女将さん？分かりませんでした。この女性に私が発券機に味玉の券を忘れていたのを、見つけてもらいました。

接客の女性に券を渡し待つことに・・

持ってきてくれた女性店員さんが、「叉焼小さいので4枚入っています。」

まず、スープから。

あっさりですね。美味しいんだけど、あさりかなぁ？あさりなんだろうなぁ。

具は刻んだ紫玉ネギ・カイワレ大根・叉焼と別注の味玉です。麺は細麺ストレート。

叉焼が、脂身。こってりで美味しかったです。

ラーメン食べ始めると、お腹が空いていたことが分かり、ご飯類頼んだらよかったと思いました。

時すでに遅しで、我慢しました。

ラーメンZikon （ラーメン / 四ツ橋駅、西大橋駅、心斎橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

since　2014-01-30 　

おひとりさまクーポン2016（ＳＵＮ（サン）＠四ツ橋）

今月上旬は、街バルがありません。暇です。そんな時はおひとりさまクーポンを物色します。

ありました。料理5品＋選べる1ドリンクで、1200円。それに予約不要です。

予約、面倒ですよね。店によっては、「予約時間15分以上遅刻するとクーポンが無効になります。」と書いている店もあります。

本日訪問。しかし、予約不要もいいのですが、店まで行って「本日貸し切り」など紙が貼っていたらいやだなと思い、途中で店に電話しました。幸い貸し切りもなく、席を確保してもらえることとなりました。

店に到着。

立て看板もなく、屋根にも名前書いてなく、ドアのガラスの部分に店の名前書いていたので、少し分かりづらかったです。

入店すると、奥に長く鰻の寝床タイプです。手前は7席のカウンター。そこに厨房があります。奥はテーブル席。半個室が3つあったかな。

厨房は男性店主。接客は女性1名です。クーポン付属の1ドリンクは、とりビーで、待つことに・・

続いて前菜3種盛。

左から、スモークサーモン・おつまみオリーブ・生ハムです。

全部普通に美味しい。しかし、嬉しいことに「前菜3種盛」で料理1品なんです。後4品出てきました。

次は、ガーリック風味のポテトサラダです。

バケット付きが嬉しいですね。ガーリック風味。言われてみたら、そうかなという感じ。ほんのりといった感じ。

次はエビとマッシュルームのアヒージョです。

エビ2匹とホールのマッシュルーム2個です。これもバケット付きで嬉しい。

これはガーリック効いてました。ガーリック好きな私は、美味しかったです。オイルにバゲット浸けても、いい酒のアテになりました。もし、「これで料理終わり。」と言われたら、オイルが熱いうちにバゲット注文しようと思いました。

次は、真空調理ローストビーフ。この店のスペシャリテですね。

行く前に料理が出てきたら聞こうと思ってた「真空調理」のメリット聞くの忘れました。食べると、品のある味がします。赤身好きな方はいいんじゃないでしょうか。

暇だったので、店内を撮影させてもらいました。

硝子に描いている字や絵は、お客さんが勝手に書いたそうです。

いよいよ最後の料理。ペンネのグラタンです。

上には舞茸・しめじ・エリンギの素揚げが載っています。これも美味しかったです。

ビールでお腹が膨れてきたので、ホットペッパーグルメで事前に調べていた「トミーさん家の甘さ控えめ自家製サングリア　500円」を注文しようとしたら、やっていないそうです。ご注意を・・

最後に「たくさん飲んでいただいたので、サービスです。」

イチゴをもらいました。この日はクーポン付属のビール1杯の他に、ビール4杯飲みました。（スーパードライ1杯500円税別）このクーポンはお得でした。

ＳＵＮ （イタリアン / 四ツ橋駅、西大橋駅、心斎橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

since　2014-01-30