ブイヤベース

またまた八戸の話です。３月３１日まで市内で八戸ブイヤベースフェが開かれています。市内のホテル、レストランで楽しむことができます。

八戸産の魚介類をふんだんに使用するというルールがあります。

前菜です。

せんべいをスープにつけて楽しみます。パンの下で見づらいです。

私は泊まっているホテルのを食べましたが、来年はほかの店のブイヤベースを楽しもうと思っています。