加賀野菜

近江町市場へ加賀野菜を探しに行きました。まだお盆休みで半分くらいのお店がしまっていました。回転ずしのお店は非常に

混んでいて外まで列が出来ていました。

近くのデパ地下で加賀野菜のコーナーを見つけました。知人いわく加賀のれんこんは味がよく黒くならないそうです。

加賀野菜で一番最初に思いつくのは、金時草です。

トマトは何処でも栽培されますが石川県白山市のトマトです。

太胡瓜も加賀野菜です。

そのほかツル豆、赤ずいき、甘栗南瓜が売られていました。

私はレンコンを買って帰りました。