早く食べたい“新物のサンマ”・・・

　　　　　休日の今日、スーパーの魚屋さんを覘いてみたら
　
“新物”のサンマが少し並んでいました。


　そういえば、秋の味覚、サンマの初セリが先週末にありましたね。

　
　今年は、北海道での水揚げが少なく、入荷量は前年の半分で、
大きさも小ぶりだったようです。

　
　今日見たサンマも明らかに小ぶりで、脂の乗りも今ひとつのようでした。

　一匹500円ぐらいでしたが、百貨店では1000円～1500円もした店があったようです。

　
　入荷が本格化するのは8月中旬で、その頃には値段も落ち着くみたいですが、
サンマ大好きの当方はそこまで待てません。

　
　どうせ食べるのだったら、脂の乗った美味しいサンマが食べたいので
毎週スーパーか百貨店の魚屋さんに行ってチェックしたいと思います。

　
　特に、“きも”が好物で、大根おろしをいっぱいのせて食べるのは最高です！

　人の分まで貰っちゃいますからね。

　イッシー