餃子恋歌

餃子サイコウ。
またしても昨晩手作り餃子を作る。
週１で餃子でもいいや。
好きすぎて餃子と結婚したい。
もう既婚者なので、離婚して結婚したい。
それか手近に不倫でもいいや。

しかし疲れ気味の中、皮に包む作業は苦痛だった。
包んでも包んでも終わらない。
半額デーの満州で買えばよかったとチラと思った。
味も満州のが旨いし。
でも味はそんなでも
とにかくね、焼くのがね、得意なんですわ。
頂き物のレミパンという平野レミプロデュースのフライパンは
鬼に金棒で
ふたに差し水の口があるという
餃子作りには最適のフライパンなのです！！！

コツはね、最後に多目のゴマ油で半分揚げ状態にするのです。
超油がはねるのでフタを盾にしながら戦います。
昨日は最後焦しちゃったけど
中はじゅわ～外はパリパリで…たまらんですわいわいｗ
ほいでまた食べ過ぎました。25個。

ふんがふふ。

また種をあまらせてしまったので、スープにしなきゃ。