青梗菜の料理

青梗菜4株

鳥の胸肉

にんにく

椎茸

鳥の胸肉を適宜処理し(塩をして30分おいて熱湯をかける。その後レンジでチン)、切って炒める。

鳥の胸肉を皿に移し、鍋を洗ってから、みじん切りにしたにんにくを炒め、さらに青梗菜を切って加える。

椎茸も細かく切って加える。

鳥の胸肉も再度加える。

片栗粉に味の素の中華鶏がらスープの素を入れて水で溶き鍋に加える。

しばらく加熱して完成。