『新窯、炭化進む』

炭木に点火し炭木の炭化が進んでいる。昨日の煙りはどんよりとした色のものがモクモ

クという感じで出ていたが、今朝は煙突出口は少し澄んでいて先が見通せる。窯内部の

温度は昨日80℃から今朝130℃に上昇している。この窯の初めての炭焼きなのですべて

が手探りの温度管理となる。以前の窯では最高温度が300℃くらいだったが、この窯は

どれくらいなるのかも全く分からないから、窯を封鎖するタイミングの決め手もない。

明日から炭小屋の屋根工事が始まる。