親しみ覚えた銘柄の純米大吟醸

「あかくじら」と読みます。奈良県の大字「櫛羅」地域の山田錦という米とその地方の水で作った純米大吟醸酒です。
先日ほんのお礼のお使い物にしました。我が家用にも１本買って、おっととさんに聞き酒してもらったところ、まろやかで美味しいと言っていました。栓を開けたときにポンとャンパンみたいな音がしました。あれほど大きくはないけれど。後でグラスの匂いを嗅いだらほんのり甘い麹の匂いがしました。冷酒ではないが、冷やすとさらにいいかもで、冷蔵庫の扉に入れたあります。
酒好きの父にも飲ましてあげたかった。