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あるがままに、心のままに
親しみ覚えた銘柄の純米大吟醸
2022-03-18 11:48:23
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グルメ
「あかくじら」と読みます。奈良県の大字「櫛羅」地域の山田錦という米とその地方の水で作った純米大吟醸酒です。
先日ほんのお礼のお使い物にしました。我が家用にも1本買って、おっととさんに聞き酒してもらったところ、まろやかで美味しいと言っていました。栓を開けたときにポンとャンパンみたいな音がしました。あれほど大きくはないけれど。後でグラスの匂いを嗅いだらほんのり甘い麹の匂いがしました。冷酒ではないが、冷やすとさらにいいかもで、冷蔵庫の扉に入れたあります。
酒好きの父にも飲ましてあげたかった。
コメント (2)
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(
桜
)
2022-03-27 21:27:36
以前、旅行でよく酒蔵を訪ねました。試飲が楽しみでした。飲みに行っても誰かが飲んでいると一応試します。skyさんは飲まないのですか?ビール工場に行けばビールを、ワイン工場に行けばワインを、何でも人並みに試し、朗らかに、なかなかいいものです。
返信する
どこでも、なめる程度に試飲します
(
sky
)
2022-03-28 15:56:50
私の分もおっととさんに飲ませたいから。
グラスゴーのヘリテージセンターのスコッチ、南仏のワイナリー、勝沼のワイナリー、横浜のキリンビール、コロナ知らずの平和な時代でしたね。
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