South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


豚スペアリブロースト、干しサクラエビと絹さやのパスタ

[昼食]竹ノ山、「井の」日替わり定食(いつもだと、磯揚げだが、主人が味噌カツでもいいと言ってくれたので、そっち!)

豚スペアリブロースト:塩麹でしばらくマリネしたあと、ヨーグルト+オリーブオイル+オレガノ+タイム+イタリアンパセリ+黒胡椒+おろしニンニク+白ワインで更にマリネ、グリルで焼く。少し焼きすぎた
干しサクラエビと絹さやのパスタ

2023-05-02 22:22:39 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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