South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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桜海老のパスタ

桜海老のパスタ（オリーブオイルでニンニク粗みじんと赤唐辛子を加熱。桜えびの釜茹でを加えてあわせる胡椒とパスタの茹で汁。アルデンテのリンギーネを湯切りして和える。フレッシュオリーブオイルをかけまわす）
メカジキのムニエル、白ネギとえのき茸の炒め物添え（メカジキの切り身を両面塩コショウしてしばらく置く。小麦粉をはたいて、ニンニクと赤唐辛子を炒めて香りを出したオリーブオイルに加える。フライパンの余ったところにそぎ切りした白ネギ、えのき茸を加えて炒める。両面が焼けた所で出来上がり）
ベビーリーフサラダ、パルメジャーノチーズ添え
2011-11-29 22:20:26 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


11月28日(月)のつぶやき

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読書と夕食： 甲子園口「まさごや」（寿司）: 母校の恩師、KS先生をお招きし最近のご様子を伺った。同窓で研究仲間のKSのアレンジによる。
この店は、場所的には、盛り場も離れたところにあるのだが、なかなかのお店のようで、KSの... http://t.co/p5DIf0mE
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読書と夕食： 11月27日(日)のつぶやき: 00:29 from twitterfeed
読書と夕食： 新栄「上海朱家角生煎包」（上海料理）: 大学院の研究会がありその打ち上げの懇親会。ここだといろいろと野菜を食べること... http://t.co/Z7GVLA9i
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鶏もも肉の治部煮 http://t.co/SHDDYfqs
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読書と夕食： 鶏もも肉の治部煮: 鶏もも肉の治部煮（鶏もも肉を一口に切って、かるく塩をし、片栗粉をまぶしておく。予め里芋を水煮しておく。人参とかぼちゃを一口に切って、無水鍋で火を通しておく。不無水鍋にごま油を敷いて、鶏もも肉... http://t.co/3ej88dNR
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2011-11-29 02:53:46 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )