South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーチャンプルー（ショウガとニンニクの粗みじん、赤唐辛子小口切りを中華鍋で加熱したごま油に加える。香りが出たところで、豚肉切り落としを加えて加熱。水を切った木綿豆腐を加えて炒める。塩でもんで絞って塩を抜いた薄切りしたゴーヤを加える。薄く切った椎茸を加えて炒める。紹興酒を加えてあおり、薄口醤油とナンプラーを少々くわえる。溶き卵を流し込んで卵でとじて、大皿に盛り、ざっくりと切った香菜をもる）
小松菜の胡麻和え
2010-08-02 20:28:01 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


8月1日(日)のつぶやき

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読書と夕食： 覚王山・Le Potager（フレンチ）: 覚王山・Le Potager（フレンチ）で誕生日を祝ってもらった（誕生日は1週ほども前だったが、タイミングが悪かった）。

近場だが、私は初めて出かけた。ここは、シェフ一... http://bit.ly/cHavuv
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読書と夕食： 7月31日(土)のつぶやき: 00:23 from twitterfeed
読書と夕食： オムレツ: マッシュルーム入りオムレツ（ブラウンマッシュルームを薄く切って、オリーブオイルでいためる。マッシュルームから出... http://bit.ly/aN6wuy
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Sig's View： GE: Our Aging World: 人口ピラミッドの動態が年々の変化としてビジュアル化されている。それぞれの国の人口動態を動きとして把握できる。GE: Our Aging World:ttp://w... http://bit.ly/9XFy95
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Sig's View： [N] 月額380円で使い放題の公衆無線LAN「Wi2 300」: ばらばらじゃなくて、まとめてくれー！！！[N] 月額380円で使い放題の公衆無線LAN「Wi2 300」：http://netafull... http://bit.ly/9cP4eL
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読書と夕食： 手羽先の醤油煮込み中華風: 手羽先の醤油煮込み中華風（深なべに手羽先を並べて、ごま油で皮目を焼く。両面をあらかた焼いたところで、紹興酒をくわえる。煮立ったところで、水を加え、八角、丁子、塩、ニンニクを潰したもの、シ... http://bit.ly/cNk5xU
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Sig's Books Diary： 京都の友人が教えてくれて、古書店で見つけたといって送ってくれた。深謝！ アダンの画帖田中一村伝 作者: 南日本新聞社,南日本新聞= 出版社/メーカー: 小学館 発売日: 1995/03 メデ... http://bit.ly/dC2a6m
by sig_s on Twitter
2010-08-02 00:28:54 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )