日本酒のゆうべ この頃ごはん

６月２６日
息子が父の日にとくれた、おいしい日本酒に合うごはんを
作りました。

タコのカルパッチョ、ホタテのお刺身


にんじん葉のごまあえ


れんこんと銀杏の白あえ


あなごの酢の物

６月２９日

野菜サラダ　トマトドレッシング


キーマカレー


お米を購入している山形の農家さんが送ってくださった
さくらんぼ

６月３０日

塩豚
　数日塩漬けした豚かたまり肉をじっくり焼きました。
　ハムのようです。
　レシピは、カテゴリ「肉レシピ」にあります。


手羽元のドライトマトソース
　手羽元を赤ワイン、トマトジュース、ドライトマトと
　圧力鍋で１０分加圧したもの。
　いんげんを添えて。


赤い野菜サラダ

この頃のごはんでした。