大急ぎで、助産院の仕事を終えて帰宅。あさっての講座資料を作らなくては。。。
で、ごはんに時間をかけられないっ。
なんちゃって本格カレー。
圧力鍋を駆使して、1時間半で、めちゃうまのカレーを。
（と思っているのは、自分だけかも。。。）
玉ねぎを炒めるのに、一番時間がかかりました。といっても25分。
玉ねぎを6個切って、涙ぽろぽろ。
スパイスをブレンドし、小麦粉を使わないカレーです。
もちろん、じゃがいもも入れません。ターメリックライスで。
オードブルは、昨日家人が釣って調整したお刺身。
ぬか漬け
エシャロット
サラダ
身体を冷やさない、キャベツ、かぶで。
帰宅後、ごはん作りをしながら、3時間で資料ができた！
あ～、よかった、よかった。
で、ごはんに時間をかけられないっ。
なんちゃって本格カレー。
圧力鍋を駆使して、1時間半で、めちゃうまのカレーを。
（と思っているのは、自分だけかも。。。）
玉ねぎを炒めるのに、一番時間がかかりました。といっても25分。
玉ねぎを6個切って、涙ぽろぽろ。
スパイスをブレンドし、小麦粉を使わないカレーです。
もちろん、じゃがいもも入れません。ターメリックライスで。
オードブルは、昨日家人が釣って調整したお刺身。
ぬか漬け
エシャロット
サラダ
身体を冷やさない、キャベツ、かぶで。
帰宅後、ごはん作りをしながら、3時間で資料ができた！
あ～、よかった、よかった。
トータル
ちょっと安心^^
私はじゃがいもの入らないカレーの方が好きなのですが、夫は大きなおいもさんが入っているカレーが大好き。
だから我が家ではいつもじゃがいもたっぷり。
この本格カレーが食べたいです。
ゴクリ。
お久し振り。赤ちゃんはお元気ですか。
コメント、ありがとう。
でもでも、じゃがいももいいですよね。
今度は、カレー味のじゃがいもマッシュを
春巻きの皮で包んで、揚げるのを作ってみようと
思います。
カレーレシピも近々。
圧力鍋があると、ほんと簡単です。
カレーライス、とっても美味しそうですね！
小麦粉なしということは、とろみは・・・!?
お写真で見る限りですが、サラサラカレーという感じでもなさそうですが。じゃがいもが入っていたら、それだけでも幾らかとろみも出そうですが、そうではないんですものねぇ。フーム
カレーソースを漉して作ると、すごくさらさら。
ワタシのは、カレーソースをバーミックスで
ミキシングして、野菜のとろみをつけますが、
見た目より、ずっと、さらさらです。