温かい助産院ごはん

今日も肌寒いくらいの日でした。日中には、激しい雨、雷もなりびっくり。

こんな日は温かごはんにしましょ。

・黒米と大麦たっぷりのご飯
　　じゃこと大根葉のふりかけを散らしました。
・粕汁
　　先週の水曜日は32度もあり、真夏のようでしたが。
　　今日はほかほかのお汁が嬉しいです。
　　大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく、かぼちゃにじゃがいも。
　　煮もののような汁でした。
・大根のあっさり煮
　　竹輪と花にんじん、いんげんと。
・れんこん、ふのりの甘酢あえ
　　紫玉ねぎも入れ、歯ごたえのいいあえものに。
　　我ながら、おいしい。
・水菜のナムル
　　ざっと熱湯をかけて。蒸しにんじんとだしをとった昆布も
　　入れて、ごま油少々と塩、こしょう、炒りごまで。
・いちじく

帰り道、白い彼岸花を見ました。

咲き誇った花もいいけど、花芽がつんつん出てきている姿も
可愛いもの。今年は、1週間ほど開花が遅いです。