乾物いろいろ助産院ごはん

今日は、ご入院３人、研修生２人と、食数も多く、
忙しい１日でした。


冨澤商店で購入した乾物を使った献立です。

・黄色えんどう豆ご飯
　　この頃マイブーム。
　　えんどう豆は、皮をむいて、半割してあるので、
　　使いやすいです。
　　牛乳を１カップ入れて炊くと、ほのかな甘味が
　　出て、好評です。

・冬瓜と白きくらげのスープ

・オーブンコロッケ
　　じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ。
　　先日煮て、冷凍してあったガルバンゾーも入れました。

・蒸しキャベツの生姜酢じょうゆあえ

・柿の白あえ
　　にんじん、ブロッコリー

・りんご

昨日から、少々疲れが出て、明日は１日休もうと思いながらの
帰宅です。