猛暑日に自宅に帰る 自分のキッチンで楽しむ

このところ、夫が週に３日、実家に泊まってくれて、週２日自宅に帰っています。

両親の昼ごはんを準備して。

義父母はハムチーズサンドイッチ、ゆで卵、ミニトマトのマリネ、オレンジジュースです。

私は五目そうめん。

父がそうめんは嫌いと聞いて、いただきものもあるし、ひとりでいただきました。

１２時半に出発。

もう３５度になっています。

暑くて歩みはトボトボ。

青空に白い雲。

見慣れた自分の町ですが、この頃は週に１回か２回しか帰らないので、どこかよそよそしい感じがしてしまいます。

自宅冷蔵庫に何があるか分からず、緑の野菜だけ買って行きました。

野菜がきれいです。

前回帰宅して作りおきをしてきましたが、そのまま残っていて、ガッカリです。

夫は料理好きですが、自分の好きなものを、自分が購入した材料で作るので、冷蔵庫は古くなった野菜が入っています。

さて、晩ごはん。

大好きな自分のキッチンで作るのは、ほんとうに嬉しいです。

そしてお気に入りの器を使えるのもシアワセ。

松本芳実さんやカオルさんの器です。

作りおき鶏料理はリメイク。

苦瓜と豚肉の炒めもの、

モロヘイヤごまあえ、

トマトと茗荷のシンプルサラダ、

焼きサバマリネ。


そして毎度毎度のたたききゅうりです。

冷蔵庫を掃除して、キッチンをピカピカにしました。