かぼちゃのミルク粥

◆かぼちゃのミルク粥　レシピ

　

[材 料]
米　　　　　２／３カップ
もち米　　　１／３カップ
水　　　　　５カップ
牛乳　　　　１カップ
かぼちゃ　　１００ｇ
塩　　　　　少々
胡桃　　　　適宜

[作り方]
①米は洗って、鍋に入れ、全がゆの水加減にする。
②かぼちゃは、2cmくらいのさいころ型にして、①に入れて
　ことこと炊く。最後に牛乳を入れて、5分ほど加熱する。
　塩で味をととのえる。
③胡桃は砕いてからいりし、すり鉢でする。
④おかゆを器に盛り、胡桃を散らす。

【効能】　うるち米（甘平／脾胃／補気） もち米（甘温／脾胃肺／補気）　　
　　　　　かぼちゃ（甘温／脾胃／補気）　　牛乳（甘平／心肺胃／補肺益胃・生津潤腸）
胡桃（甘温／腎肺大腸／補陽）

『たまごクラブ』１月号

たまごクラブ１月号が発売されました。

　　　

今回は、「年末年始の　食べていいもの×ダメなもの」という
特集記事でお話をしました。
たまごクラブについてはこちらをどうぞ。

ゆるーく、ラクに、楽しくお過ごしくださいね。

１０月は、５冊、雑誌のお仕事をいただきました。
見本誌が次々届いて、とても嬉しいです。