ヨコオ 月のうさぎ 冷やし中華こんにゃく

単身赴任地にて。
おつまみとして、ヨコオデイリーフーズという企業が製造する「月のうさぎ 冷やし中華こんにゃく」を食した。
数ヵ月前に大丸札幌で購入したモノである。


こんにゃくながらも、ラーメン風に調理できるとの触れ込み。
ここで私は、数年前に発売されていた「札幌らーめん缶」のことを思い出した。
・・・アレは、「糸こんにゃくそのもの」だったよなぁ(^^;


ところが、この「月のうさぎ」。
こんにゃく感を上手く消して、かなり秀逸な生麺食感！
事前にそうと知らなければ、「コシの強い麺だなぁ」と、これがこんにゃくであることに気づかないかもしれない。
添付のごまだれが、これまた適度な酸味で、じつにビューティフル。
単身赴任地宅の冷蔵庫内の食材が枯渇状態だったため、それのみでいただいたのだが、せめてミニトマトくらいは載せてみたかったところだ。
いやあ、この製品。あなどれません。