「魔法の粉」で、たこチャーハン。

その日から。単身赴任地宅の冷蔵庫内の、食材整理に着手。
「カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉」「解凍たこ足」「長ネギの青い部分」等を用いて、チャーハンを作ってみた。


まずはニンニクのみじん切りと鷹の爪を、オリーブオイルで熱する。
香りが立ったら、一口大に切ったたこ足と、長ネギを投入。
ご飯を切るように炒め、「魔法の粉」で味付けして、完成である。


ガーリックが香り立つ、もっちり食感のたこ。
ホタテエキスが効いて薫ばしい、焼飯。
そこに鷹の爪が、辛さの緊張感を加える。
男子メシ、極まれり。ハートもストマックも充実の夕食であった。