「麺屋 あさ蔵」の「煮干醤油」

　　　　
　　　　
　「室蘭やきとり今昔」を満腹＆満足で出た後。
　そのとたんに、「〆の蕎麦だけでは飽き足りない！やはり〆のラーメンも喰わなきゃ！」との、D氏の仰天発言が飛び出した。
　そして尾車氏と私は、その意見に従順に従うこととし、3名で「麺屋 あさ蔵」へと潜入することに。
　
　　　　
　22時09分。私とD氏はフラッグシップと思われる「煮干醤油」（700円）の食券を購入。
　「味噌が私の評価の基準である」とのポリシの尾車氏は、「味噌」（750円）をチョイスした。

　　　　
　そして22時16分。それはスムーズに供された。

　　　　
　ストレートでしなやかな麺は、ぱっつんと歯応えがある。
　まるで人魚のような、ピッチピチの活きの良さだ。
　
　　　　
　魚粉が粒立ち細かくかほる、まろやかな醤油味スープ、
　そこにゆず皮が爽やかさを加え、フライドオニオンは甘みとコクをプラスする。
　
　　　　
　　　　
　ふっくらと柔らかいメンマと、適度な噛みごたえを残すモモチャーシュー。
　これらの具材も、「素材自体の良さ」を感じさせる。

　　　　
　22時27分。すでに満腹だったハズなのに、若干の魚粉を除き、丼の底まで完食。
　いやあ、んまかった！〆のラーメンとしては、最高でしたネ（＾＾）

　ちなみに、尾車氏の食した味噌味は、黄色味のある「札幌系中太ちぢれ麺」だった。
　スープで麺を分ける気遣いが、嬉しい。次回は、そちらも、試してみたい。