「Cafe gull（カフェガル）」の「ハンバーグ定食」

　待ちに待ったウィークエンド。
　気分も本日の天気のように晴れやかなので、「Cafe gull（カフェガル）」でランチとすることに。



　私のチョイスは、1日5食限定という「ハンバーグ定食」。
　それは、「浜益産黒毛和牛の肉で作った、ボリューム満点の自家製ハンバーグ」だという。
　品切れを予想した私は事前に電話連絡してキープしておいたのだが、それは大正解で、入店した時にはやはりそれは「品切れ」となっていたのである。
　この人生。「根回し」あるいは「先手必勝」ということがいかに大切なのかを、身をもって実感した。
　

　カウンターテーブルは、すべてオーシャン・ビュー。
　大切なひとと愛や平和を語ったり、将来の人生設計に想いを馳せるのに、もってこいのロケーションである。


　そしてそれは、なにか輝きを放ちながら、供された。


　細切れワカメがまろやかさを醸し出す、アッツアツのお味噌汁！


　シャキッと爽やかな歯応えのサラダ！


　やはり特筆すべきは、メインディッシュの、黒毛和牛ハンバーグ！


　肉厚のそれを箸で割ると、肉汁がじゅわじゅわじゅわじゅわと、湧水のように溢れ出してくる！
　このようなプレミアムなハンバーグを味わったのは、40数年の人生のうちで初めての、画期的なことだ。
　また、付けあわせのじゃがいも・にんじん・アスパラが、育ちの良さを感じさせる甘味に、満ち満ちている。
　このラインアップで1,000円は、決して高くない。いや、むしろ安い。
　やはり、ウィークエンドは、「ガル」に限る。